第1181章 给三叔出谋划策
冯正明在爷爷家里做的这顿家宴,确实是非常朴实无华。
没有老洋房餐厅里那些精致的摆盘,更没有用那些高档的食材。
就是很普通在菜市场里买到的各种蔬菜和鱼虾蟹,还有几颗鸡蛋和牛肉,就给全家人做了一顿相当丰盛的晚餐。
冯胜男真的是特别喜欢翡翠虾球。
她最后和冯暖悠每个人分了一下。
然后她们姑侄俩把一盘翡翠虾球分掉了。
吃着翡翠虾球,冯胜男甚至还有些小感动。
“哥,你真好,你还记得,你答应我的,每次回家做菜,要给我做一道不一样的虾,你真是说到做到。”
冯正明佯装不记得的样子:“啊?我跟你说过这个话?”
冯胜男笑了:“哥,你就装吧。”
罗晴:“装的一点都不像。”
冯暖悠:“爸爸你说谎啦,不是好孩子。”
冯正明:“好,爸爸不该说谎,你姑姑说的没错,爸爸答应她,每次回家做菜,都会给她做一道虾的,今天这个翡翠虾球算是给她做的。”
然后冯正明补充一句:“不过好像都被我们家的小馋猫吃掉了。”
冯暖悠:“哎呀,我才不是小馋猫呢。”
冯胜男:“对啊,是我跟悠悠分享的。”
冯正明:“行,你们喜欢吃,以后再做给你们吃,多吃虾也挺好的。”
听到这话,冯胜男有些好奇:“哥,你还能有新的做法?”
冯正明:“虾的做法有很多的,不过其实倒也不用追求新奇,关键还是要好吃。”
冯胜男认同:“对呢,哥你每次做的都好吃。”
冯正明:“你喜欢吃就好。”
司徒爷爷很喜欢冯正明的醋溜木樨。
“正明你这个醋溜木樨味道很棒,真的是很正的一道菜,下饭下酒都是很搭,而且吃到最后还可以拌个面条,真的好。”
爷爷也认同:“正明的醋溜木樨确实做的比馆子里还要好。”
冯正明:“谢谢司徒爷爷和爷爷夸奖,其实我这个做法口味上有一点点改良了,我是稍微多加了一点糖,让整道菜会露出一点甜口。”
司徒爷爷:“这样好吃的,而且你这个芡很棒,几乎是很均匀包裹在菜上。”
冯正明:“我用的是淋芡的方式,炒好了之后,一手把着锅,一只手淋着芡汁,这样一边淋一边颠锅,让芡汁可以包裹得更加均匀。”
听完冯正明的介绍,让全家人再次感觉到,冯正明这些年的手艺进步更大了。
很多菜看似简单,可实际上真正做起来,不同厨师可能做出来的滋味就是完全不同。
这其中就和厨师本人的手艺有关系。
厨师们比拼到最后,要比拼的还是火候、勺功和调味。
尤其是调味上,所谓差一分则淡,多一分则咸。
中餐之所以提起调味的时候,总是说这个适量,那个些许的描述。
很多人会觉得,这是写菜谱的人故意藏一手。
但实际上中餐讲究一个适口者珍。
什么是适口?
每个人的口味都会有所不同。
所以怎么可能会有一道菜让所有人都满意呢?
在调味时所谓的适量,是做菜的人要自己去尝一下味道,根据自己的品尝去最后确定该加盐还是加糖?
一些手艺有所进步的年轻厨师,他们往往不会去尝自己做的菜的滋味。
总是会追求一种,不用自己尝就可以拿捏准确调味的大师风范。
但年轻厨师不知道的是,大师做菜也是需要自己尝的。
自己都不知道自己这个菜是咸了还是淡了?
你还怎么能做出让食客们真正喜欢的菜?
冯正明这些年,一直都在研究调味。
所以他现在调味上确实要更加的精准。
但即便如此,冯正明依然还是会亲口去尝每道菜的味道。
哪怕很多时候,他尝了之后也不会做任何调料添加。
他还是要尝一下确定味道准确。
所以今晚做的这些菜,家里人都会吃的非常舒服。
因为调口的时候,冯正明会考虑到家里人的口味偏好。
这些菜在两位爷爷吃起来会觉得清淡。
可实际调味上,会让一些人觉得还是有些偏咸。
这才是一位大师真正应该做到的平衡。
晚饭吃过,二姑和三婶主动承担了打扫和洗涮的事情,罗晴也一起去帮忙。
等洗涮好了之后,她们一起带孩子在屋里玩。
冯正明和两位爷爷还有三叔一起坐在院子里。
冯正明给两位爷爷斟上带回来的花茶。
三叔坐在旁边,短暂的沉默过后,他还是忍不住开口,说起了自己想要在省内搞物流运输的事情。
“司徒伯伯、爸,我吃饭前跟正明聊了一下,正明是很支持我的。”
听到这话,两位爷爷目光落在冯正明身上。
冯正明也没有藏着掖着。
“是的爷爷、司徒爷爷,我确实是支持三叔的。”
爷爷:“就算是正明支持你,但是你有没有想过,这个事情是那么好做的吗?你觉得你能运营好运输?”
司徒爷爷:“小冯你别着急,先听听孩子们怎么说?”
冯建栋开始说出自己的想法。
“爸,我不是随便想出来的,我是真的有经过了一些具体的验证,就是我做蔬菜运输的时候,我发现现在的陆路交通很便利,其实很多东西都是需要这个运输。
就像是我们齐鲁的很多东西,可能就是因为没有好的运输,不能及时运出去,导致很多东西滞后了别人。
如果有合适的运输公司,跟那些人接洽,帮他们把东西运出去,肯定可以让他们卖得很好。”
冯宗嘏没有吭声,反倒是目光看向了坐在那的冯正明。
“爷,其实三叔说的没有错,现在互联网已经开始兴起了,说不定等以后,大家可以通过互联网去挑选自己想买的东西。
到了那个时候,可能全国各地的人都可以在互联网上,买我们齐鲁的各种特产。
那些外地的人买了我们齐鲁各地的特产,肯定是需要我们给他们运输出去的。
虽然那是一种未来的前景,但我相信那一天不会太远的。
现在三叔开始布局运输,我倒是觉得确实是一个好时机。”
听了冯正明的话,让两位爷爷都有些惊讶。
他们惊讶于,冯正明竟然说以后人可以在互联网上买东西。
这个还真是让两位爷爷感到很惊讶。
其实随着互联网的普及,尤其是网吧的兴起后,两位爷爷确实也听说了有关于互联网的很多消息。
好多年轻人现在都喜欢去网吧,说是能通过互联网和全国各地的人联系。
两位爷爷虽然没有去过网吧,但听那些年轻人聊着,也都觉得是一种很奇妙的感觉。
到了冯正明这里,他竟然说以后可以在互联网上买东西。
这让两位爷爷真是感到有些不敢相信。
互联网上的东西怎么买?
那也是看不见摸不着的啊?
冯建栋也是有些惊讶地看向冯正明。
“正明你说,以后真的能在互联网上买东西吗?”
冯正明:“应该是一种趋势,当大家都习惯于在互联网上了解世界,而且工作繁忙的情况下,很多人没有时间出门买东西。
更不要说是从南边的粤省,来我们齐鲁专门只是为了买齐鲁的特产。
所以到时候,互联网上兴起,大家可以通过互联网挑选东西。
然后买下来之后,让我们这边通过运输的方式,给他们把货物送过去。”
冯建栋听得更加惊奇:“那要怎么付钱呢?”
冯正明:“可以货到了再付款,或者先把钱支付到一个类似银行的平台上,然后等买的人收到了东西,再把平台上的钱给你。”
听着冯正明这一番说法,让三叔和两位爷爷大为吃惊。
不说他们信不信,关键他们都没有想过这些东西。
可能就算是做梦都梦不出来的。
三叔:“正明你真的觉得,以后可以发展成那样吗?”
冯正明:“会的三叔,真的会,其实海外应该有国家已经开始尝试了,不过我们在这方面或许可以超越别人。”
司徒爷爷眯起眼睛盯着冯正明:“你觉得能超越别人?”
冯正明:“可以,因为我们的人更多,我们可以集中力量干成别人可能干不成的大事,所以只要我们找对的路,我们大家一起向着那个目标去做,就一定可以。”
接着冯正明又开始继续畅想未来。
“现在我们还有很多的路没有修,将来都会修好的,有了更好的路,更加宽敞的路,我们的交通会变得更加便利,我们运输也会变得更快。
到了那个时候,三叔你如果手上真的有一家运输公司,你肯定会赚到钱的。”
不得不说,冯正明的这些话,还真的是让冯建栋心动不已。
他似乎一下子明白,为什么之前和侄子聊这个事情,侄子一直在强调仓储。
如果到时候真的像是侄子说的那样,全国的货物都可以互联网上购买。
那么仓储确实是一个非常重要的东西。
毕竟买的东西,不可能直接送到个人的手上。
因为一件货物不可能单独给你运输。
肯定是需要大量的货物聚集在一起后,再统一进行运输的。
那么那么多的货物要如何集中保管呢?
这个时候仓储就成为非常重要的东西,或者应该说各地的仓储就是一个货物的中转站。
冯建栋已经明白了侄子给自己勾划出是怎么样的一个画卷。
到时候他如果能在全省各地都有仓储,搭配上自己遍布全省的运输车队。
那么等于说是控制了省内的仓储和物流运输。
手里有了这么一张王牌的话。
真的开始流行互联网上买东西,冯建栋觉得到时候自己的公司业务恐怕根本接不完啊,完全可以躺在家里等着赚钱。
冯正明之所以没有让三叔去自己做快递公司。
是因为他知道,那个并不是那么好做的。
何况现在应该已经开始有快递公司在布局了。
以他手头上的资金,和三叔现在手上的资本,恐怕很难去抢占别人的市场。
不如先把省内的物流运输和仓储控制住。
到时候等快递公司进驻的时候,大可以把那些资源拿出来换取股份。
甚至是干脆从快递公司手上,承包全省的物流和仓储。
这也就省去了自己去布局全国的一些投入。
冯建栋则是已经想到了,是不是可以提前去布局全国?
冯正明在他一开口,马上就给截断了想法。
“布局全国可不容易,三叔我们还是先布置全省,能在全省布置好足够多的仓储点,还有足够多的运输车辆,那已经是需要投入不少资金了。”
听完冯正明的话,冯建栋也觉得有道理。
“对,我们就在省内做,外面还有其他人竞争,省内我们现在自己做,应该还没有很多的竞争对手的。”
冯正明:“三叔你最好是先考察清楚,资金上的缺口到时候你跟我说,我可以帮你的,哪怕我手上暂时没有,我可以把我的那些店打包抵押帮你贷款出来。”
听到冯正明这么说,让两位爷爷都有些惊讶。
尤其是冯宗嘏,完全没想到,大孙子竟然愿意这样冒险支持小儿子。
“正明你这样会不会太冒险了?你真的觉得,以后互联网上买东西会实现吗?”
冯正明:“爷,就算是互联网上买东西不能实现,但是现在物流也是很需要的啊,各地一些特产,想要卖出去,没有足够的物流怎么卖呢?”
司徒爷爷想了想:“正明说的没有错,这个事情确实可以做的。”
然后司徒爷爷表示,他手头上回国的资金,都可以给冯建栋去用。
“那些本来是要给正明的投资,结果正明他没有用,他自己一步一步走到了如今的地步,那么我的那些钱,就给你去用吧。”
冯建栋很激动,没想到自己的想法真的获得家里人的支持。
“司徒伯伯你放心,我一定会好好经营好的。”
冯建栋看向父亲:“爸,我不会把司徒伯伯和正明的投资随便挥霍掉,如果真的有危险,我会提前把他们的钱退回去。”
冯宗嘏看到小儿子一脸认真,再看看冯正明和司徒大哥都很支持。
他也点头:“好,你记住一定要谨慎一些,不要太过激进。”
就这样,在冯正明的引导下,三叔把目光投向物流仓储,他很清楚自己这笔投资是绝对不会亏本的。(本章完)
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