第166章 留下吃饭
“哎呀，刘大哥，排骨别全装起来！”
看刘大哥把排骨一股脑的全装进袋子，我抓紧拦住他又抽出几根。
“一会儿还想炖点排骨呢。”
自顾自说着，将几根排骨放在菜板上。
大冰柜里只剩下牛肉，还有一些冻菜。
将所有的牛肉腾到一个冰柜里，把猪肉和冻菜全部放在一个冰柜。
正正好好装满，对于自己忽然有了一整只猪的鲜肉，表示非常满足。
刘大哥和涛子到外面杀鸡，我和刘嫂在厨房里备菜。
一边杂七杂八的聊着天，一边将所有蔬菜洗干净，分类装在盆子里。
要做的菜不少，提前备好菜，一会儿才不会手忙脚乱。
基地长老头就坐在东屋的沙发上，逗弄着我的4只狗子和铁蛋。
这老头是真喜欢动物呀，还说要给他一只狗呢，也不知道为啥小地再也没怀过孕。
我怀疑它是上次被歹徒打击肚子，伤到了子宫。
我可怜的小地，以后一定要更加精心照顾它才行。
心里想着小地，手上的动作都慢了下来。
“咋了妹子？”
刘嫂看我状态不对，关心的问。
“我家小狗不揣崽了呢，怕它病了。”
“也正常，它能好好吃得下饭就没事。”
唠着唠着，所有的蔬菜都处理完了，刘大哥和涛子也拎着处理好的鸡和兔子进了屋。
“处理好了就进屋歇着吧，我给你们拿点水。”
烧了一壶水，连同茶叶一起放在地桌上，刘大哥和基地长老头坐在桌边喝茶。
“好久没喝上茶叶了，真香啊。”
刘大哥喝得直吧唧嘴。
“待会儿走的时候给你拿一包，给你们都拿一包。”
家里的茶叶还有许多，一人拿一包我还是能接受的。
“瞅你那没出息样，唉。”
刘嫂见不得刘大哥这副样子，气得唉声叹气。
我笑着推刘嫂往厨房走，涛子也跟了过来。
“姐，还有我啥能干的吗？”
自从我拒绝了他的表白，涛子对我的称呼从姐姐变成了姐，我听着顺耳多了。
“你也去歇着吧，刘嫂我俩足够了。”
冰箱里的桃子没剩多少，我有些不舍得，用盘子装了一盘冰镇李子，让涛子拿进了屋里。
刘嫂一边烧火一边笑着跟我说：“嫂子给你打杂，你来做，让嫂子也尝尝你的手艺。”
“好嘞，嫂子。”
开始着手准备炒菜。
刘嫂帮忙将兔子，鸡和排骨全部剁成小块，其他菜也按照我的要求切着。
兔肉放入料酒，生姜，生抽，蚝油，胡椒粉，抓拌均匀腌制。
锅中水煮沸，依次将排骨，鸡放进锅里焯水，焯水后用漏勺捞出。
大锅起锅烧油，把葱，姜，蒜，大酱炒香，倒入焯过血水的排骨，持续翻炒，等排骨炒的差不多，放豆角，土豆，加上水，放入适量调料调味，盖上锅开始炖煮。
今天人多，电饭锅蒸饭是不够吃了，直接用不锈钢盆淘米，在炖排骨的铁锅上面放上蒸屉，将米饭蒸在上面，再扔进去三个清洗干净的土豆一起蒸着。
旁边的小灶也让刘嫂烧起来。
炒勺倒油，仍然是葱姜蒜那一套炒香，倒入鸡肉翻炒，炒出香味倒进砂锅里，同时加入蘑菇，添水放调料，盖上盖子在小灶上焖炖。
排骨和鸡慢炖，另一个小灶用来炒菜。
这时候兔肉腌的差不多了，铁锅里多倒些油，把兔肉倒进锅里炸。
炸至金黄后捞出，再复炸一次，彻底捞出备用。
把锅里的油倒小碗里留着以后用。
铁锅里重新加入干辣椒段，蒜片，花椒，生姜炒香。
下入炸好的肉，翻炒几下，加辣椒粉，烧烤料，少许盐和白糖搅拌均匀。
最后放上一大把葱段和白芝麻，翻炒均匀出锅。
超级大一盘子的麻辣兔肉，整个屋里都弥漫着诱人的麻辣香味。
现在天气热，出锅后也不会很快凉掉，我没有给兔肉盖盖子，怕闷久了口感不好。
拿一块鲜猪肉切成肉片，先后炒出芹菜炒肉，辣椒炒肉。
这时候锅里的土豆蒸的差不多了，土豆拿出来用勺子按压成土豆泥。
土豆泥里加入少量的白糖，奶粉和一些水，搅拌成黏糊状，用勺子调整出火山的形状。
把水蜜桃果酱挖出来一大勺，里面加些水稀释一下。
粘稠的水蜜桃果酱，从上而下倒在土豆泥火山上，非常漂亮。
西瓜切开，用勺子一块一块挖出堆满一大盘子。
黄瓜用菜刀拍扁，切成小块，加些大蒜葱花，拌出清爽可口的黄瓜。
全部做完排骨和鸡肉也炖烂了，直接开饭。
拿着碗和筷子往东屋走，一进东屋，一股闷热的气息扑面而来，一摸火炕，很是烫手。
“哎呀，这屋这么热，你们怎么还待得下去？快抓紧出来。”
屋里太热了，没办法吃饭了，我指挥着涛子把桌子放在东屋和养殖房中间的玄关处。
把前后门全都敞开，串堂风一串，厨房的热气全部散开，玄关这间屋子很是凉快。
“吃饭！吃饭！”
我喊着吃饭，一道道量大无比的菜端上桌。
每一道菜都好大一盘或者好大一碗，刘大哥的眼珠子看得都快瞪出来了。
刘大哥的口水都快流到桌子上了，还在关心着我：“你实话告诉哥，你是不是不过了？”
我嘿嘿一笑，找出5个容量大的杯子，把冰箱所有冷冻的冰块，全部均匀分在5个杯子里。
拿出囤的玫瑰花酱，樱桃酱和水蜜桃酱，问众人喝什么。
最终刘大哥涛子要的樱桃酱，刘嫂基地长和我三个人要玫瑰花酱。
五人，一人一杯超冰的大杯果茶，就正式开饭了。
5个人坐在桌边，地上坐着四只狗和一只猫，小小的玄关房显得有些拥挤，但并不影响我们的热闹。
“哈～爽！”
刘大哥永远是气氛组，喝上一大口樱桃果茶，满脸都是陶醉的表情。
这还是第一次和基地长老头一块吃饭，和我想象中的文雅样子不一样，基地长老头的吃相不亚于刘大哥。
排骨炖得软烂，啃起来喷香。
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