第413章 取胶（2）
“大爷，我看这鲜胶也就三斤左右，真能晒出那么多干胶吗？” 李星还是有些不敢相信。
大爷咧嘴笑了笑，接过李星递过来的香烟，说道：“这鱼胶可不能跟其他鲜货比。
别的鲜货可能一斤也就晒出四两干货，但鱼胶折损个三四成就差不多了。
也就是说，一斤鲜鱼胶能晒出六两左右的干胶。”
李星听了之后，心里暗自一喜。
要是按照大爷的说法，这条鱼的鱼胶价值可真是相当不菲。
李星今儿个可算是大开眼界，长了不少知识。
原本他还觉得，一斤鲜胶要是能晒出三两左右的干胶，那就已经相当不错了。
“都说十斤鱼一两胶，这么算下来，刚才那条鳌鱼确实是赚了。
那条鳌鱼也就一百七十斤左右呢。” 李星不禁感叹道。
大爷又耐心解释起来：“大孙呐，‘十斤鱼一两胶’这话，只是个通俗的说法，而且指的还是干胶。
所以说，这条鱼虽然有赚头，但赚得不算多。”
两人一边交谈，大爷的双手依旧忙碌不停，李星则在一旁聚精会神地看着。
没过多久，就见大爷手中的鱼胶已然变得通体雪白，连一丝血线都瞧不见了。
大爷这才扭头对顾力说道：“后生，去拿个筛子过来。”
顾力赶忙应了一声，不多时就取来筛子，按照大爷的指示，将筛子放在后院中间。
大爷把鱼胶均匀地铺在筛子上，说道：“今儿个太阳足，晒个两小时左右，差不多就能定型了。
你们去吧，再拉一条鱼过来。”
顾力和李星再次走进冷库，费力地拖出一尾大鱼。
大爷依旧按照之前的步骤操作，手法娴熟无比。
等到处理第三尾鱼的时候，大爷让李星自己上手试试，他在一旁指点。
其实这活儿并没有太大的技术难度，
无非就是比平常杀鱼的时候更细致些，到了定型的环节稍微复杂点。
见李星做得还像模像样，大爷也就放心地不再插手，让他自己慢慢弄。
李星心里却暗自郁闷，都怪自己刚才非要表现得那么积极好学，这下可好，活儿全落到自己头上了。
此时，大爷和李兴国、顾父三人凑到一块儿，商量起中午要做的美食。
一番讨论后，最终决定爆炒鱼肚，还要多搁点辣椒。
说着说着，顾父一时兴起，抄起刀就去冷库剁了一块毛鲿鱼和金钱鱼的肉，说是要尝尝鲜。
如此一来，剩下的活儿就全压在顾力和李星身上了。
他俩又不好使唤长辈去干活，只能苦着脸，老老实实地忙活。
好在顾力的老婆下楼来帮忙清洗鱼胶，这才让他俩的速度加快了一些。
李星一开始留了十三尾鱼，分别是四尾毛鲿、三尾金钱鱼以及六尾鳌鱼。
然而由于京城拍卖的需要，每种鱼都拿出两尾，如今就只剩下七尾了。
整个上午，李星和顾力就围绕着这几尾鱼忙得不可开交。
一直到十二点左右，两人才终于直起酸痛的腰，长长地舒出一口气。
“力哥，你可一定得找人看好这些鱼胶，要是不小心被猫叼走了，到时候哭都没地儿哭去。”
顾力没好气地翻了个白眼，：“你以为谁都像你这么不小心啊，这事儿不用你操心。”
“力哥，你在这行也算经验丰富的内行了，你给估估这些鱼胶大概值多少钱。”
李星站在摆满鱼胶的筛子前，开口问道。
顾力思索了片刻，给出了一个相对保守的价格，
“一尾黄唇鱼晒干之后，差不多能产出一斤左右的鱼胶，
就现在的行情，一斤卖一百一十万肯定没问题。
两尾毛鲿的鱼胶，加起来差不多能值一百四十万左右，
四条鳌鱼的鱼胶算下来大概一百二十万，
这么一起算的话，保守估计也得有四百万，实际只多不少。”
李星听后点了点头。
如此一来，船工和股东们的分红又得加上这四百万，总数就达到1260万了。
至于京城那边的拍卖会能拍出多少价钱，目前还完全没法预估。
“阿星，这些鱼的肉该怎么处理？
这么大的鱼，可不只是鱼胶值钱，鱼肉同样是抢手货。” 顾力适时提醒道。
“下午我就找人过来把鱼肉分割一下。
自家船工肯定得分一些，你这边也留一部分。
还有叶总他们那儿也送点过去，咱们开的饭店也得留一些。
京城那边也带点过去。要是还有剩余的，就拿去卖了吧。” 李星有条不紊地说道。
别看就这七尾鱼，取完鱼胶和内脏后，剩下的鱼肉起码还有八百斤左右，
这么多鱼肉，分不完，根本分不完。
“吃饭啦，你俩忙完了没？” 顾力的老婆在厨房门口大声喊道。
原本李星计划着今天中午请所有船工吃饭，可账目还没清算完，只好将饭局推迟到晚上。
他已经跟大哥、姐夫等人打过招呼，让他们下午去采购食材。
李星和顾力把自己收拾整洁后，来到饭桌前时，三位长辈早已开始喝酒了。
“阿星，来陪我喝一杯。” 大爷声如洪钟。
李星本没打算喝酒，毕竟下午还想着去送鱼。
但大爷开了口，他也不好拒绝，只好给自己倒了一杯，陪着大爷喝了起来。
看来下午只能拜托阿力去送鱼了。
李星依次敬了三位长辈酒，这才开始动筷吃饭。
不得不说，顾力老婆的厨艺相当不错，那盆爆炒鱼肚做得色香味俱全，几人吃得连连称赞。
饭后，大爷稍作休息，便开始着手给鱼胶定型。
这道工序李星没有参与，倒是顾父和二叔在一旁陪着打下手。
李星回到店里，刚歇了一会儿，就瞧见老钱、青林哥和烈哥三人骑着摩托车过来了。
“怎么样，胳膊感觉好点了没？” 李星招呼三人坐下休息。
“我仨还行，于磊他们那几个可就遭罪咯。
听于磊他爹说，那小子昨晚叫唤了一整晚，一会儿喊胳膊疼，一会儿又喊酸，
还是他老娘一直给他揉着，才迷迷糊糊睡着的。”张青林开口道。
“我现在也有点感觉。虽说这活比我在省里干的累些，但还能扛得住。” 李烈接过话说道。
“都是些小毛病，疼过这一次就好了，下次干活还能更得力些。”
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