第107章 生煎饺子
当十几人在院子里拿着刀敲打肉,发出哒哒哒的声音时,场面还是挺壮观的。
引得路过的人都好奇的探头过来看。
来人是贺小六的亲小叔贺路生。
他背着锄头刚从田里回来,听到动静便好奇的进来看了。
“嗬?这是在做什么?剁肉炸肉丸子么?”他凑近看了两眼,又摇头,说:“怎么拿刀背敲,不直接剁成肉泥么?这是什么新鲜花样?”
“老三,刚干活回来啊!”贺父笑着道:“这是六儿媳妇弄的吃食,她一个人忙不过来,便一起帮着弄。等做好了让小六送点过去给你们尝个鲜。”
兄弟三人虽分家了,但是关系一直不错,妯娌间也相处融洽,没有闹过什么不愉快的。
贺小六成亲那会儿,老大家和老三家都给了不少礼金。
三兄弟之间,谁家有好东西,偶尔也会互相送一些。
今日的猪肉脯做出来应是不止三十斤的,送一点给老三尝尝也无妨。
贺路生便也没有客气,笑着对贺小六和宋绵绵说:“小六媳妇做的吃食?这肉的做法瞧着确实是个新奇的。那小叔就不跟你们客气了。”
宋绵绵说:“小叔说笑了,一家人不用客气。不过这吃食比较费时间,得明天早上才能做好。等明早做出来,便让六郎给小叔送一盘过去。”
“那小叔就多谢侄媳妇了。”贺路生笑呵呵的说着,然后走过去贺小六旁边看了一会儿,见他当真在认真的干活,不由得感慨道:“小六娶了媳妇后,果然跟以前不一样了。现在勤快多了,不仅帮忙干活,还这般仔细认真,真是难得啊!”
然后又对宋绵绵说:“小六媳妇,看来那云游大师说的没错,你就是小六的命定之人,你们俩是天作之合。”
宋绵绵红着脸小声说:“谢谢小叔。”
若是他们以后知道,那云游大师是她买通的,那些什么天作之合的话也是她胡乱编造的,会是什么反应。
贺路生见他们每个人都埋头认真干活,便也撩起一下,说:“要不我也来帮个忙?这活瞧着也不难,二哥都做得,我也能做。”
“老三,你这刚从地里回来,一身泥,还是别来沾手了。”贺父颇有些嫌弃的看一眼他的手,说:“我们这人手够用了,你只管回家去便是。放心,就算你不帮忙,明早也会给你送好吃的过去的。”
贺路生便笑道:“那就好。二哥既然既然嫌弃我手脏,那我就不帮忙了。”
“别在这废话了,赶紧回家去吧!”
“行,那我回了。”
等贺路生走了没一会儿,六七十斤肉就全部处理完了。
宋绵绵让贺小六帮忙用三只大木盆将处理好的肉分装好,她则准备香料来腌制。
而张氏等人则在这会儿准备做午饭。
早上买了大鱼回来,但要留着晚上煮,早上吃过早饭,中午就随便做点垫垫肚子就行。
“包饺子吃吧,酸菜猪肉馅的,还能放些油渣进去,油滋滋的味道好。”刘氏提议道。
江氏也附和道:“我看行!好久没吃饺子了,还挺馋的。尤其是酸菜猪肉馅的饺子,我一想着就忍不住流口水。六弟妹,你说可好?”
宋绵绵刚将一盆肉腌好,抽空抬眼看了看几位嫂子,点点头,“可以呀,我也想吃饺子了。”
“既然六弟妹也想吃饺子,那就包饺子吃了。”张氏当即去和面,让江氏和刘氏准备饺子馅。
三妯娌都是干活利索的,等宋绵绵忙完手里的活,第一锅饺子也好了。
贺家人多,有多是胃口大的,一锅根本煮不完。
第一锅饺子先盛了孩子们,还有两位老人先吃。
第二锅煮好,便让家里男人先吃,吃完他们还得去下地干活。
第三锅煮好,宋绵绵她们妯娌四人才吃上。
“大嫂,你们包的饺子是不是还有多的没煮完?”宋绵绵问。
张氏一边吃饺子一边道:“对,包多了十几个没煮完,准备留着晚上煮了给孩子们分了。怎么了?你碗里的不够吃的话,我分给你几个。”
“不用不用,你给我盛了十二个,我自己碗里的都吃不完。”宋绵绵喝了一小口汤,扭头看一眼放在旁边的大平锅,说:“剩下的饺子,若是拿你们做卷饼的锅来煎熟,不知道味道怎么样。”
张氏听后,猛地抬眼看向宋绵绵,惊讶道:“六弟妹,你这小脑袋怎么这么活络?一会儿一个主意!我怎么就想不到这个?不行,等我吃完这碗水饺,我就拿那平锅来把剩下的饺子给煎来尝尝!”
江氏也两眼发光的看向宋绵绵,说:“六弟妹,若是这煎饺子好吃的话,咱们是不是还能到镇上卖这个了?”
刘氏立刻点头附和,“肯定能卖啊!咱们都不用另外支摊,在旁边多架一口锅就行。”
宋绵绵迟疑了一下,有些担心的说:“现在只卖鸡蛋卷饼都那么忙了,若是再卖煎饺子,会不会忙不过来?”
刘氏便立刻道:“这不用担心。大不了把自家男人叫去帮忙,地里的活耽误半天也没什么。况且,现在快到冬天了,地里的活也不多,每日下晌再去干两三个时辰也可以了。”
还道:“今日小六有句话说的很有道理,咱们要趁着没人抢生意前,先把银子赚到手。这卷饼现在卖得这么好,附近做生意的都眼馋了,这东西也不难模仿,说不定过几天就有人开始学咱们卖这卷饼了。”
宋绵绵也赞同的点点头,说:“大嫂说的是。钱挣到口袋里才能安心。”
如此一来,江氏和刘氏便坐不住了,三两口把碗里的水饺吃完,便去搬平锅。
贺母吃完饺子后,拿着空碗进厨房,就看到她们妯娌四人又在捣鼓那平锅了,以为她们又做卷饼,便问道:“卷饼又琢磨出什么新口味了?”
张氏一边往平锅上刷油,一边道:“娘,我们不是煎卷饼,是在煎饺子。”
“煎饺子?这饺子还没煮熟,就这么放过上煎,能吃吗?怕是饺子皮煎焦了,里面的馅儿还没熟。”贺母狐疑的说道。
“这还是六弟妹出的主意呢,按照她说的法子煎,准没错。”江氏十分有信心的说:“娘,你就安心等着吃就行。”
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