第341章 草木灰
肖妈的目光,立刻就被宁宁搬回来的那堆菜叶给占据了。
她蹲在旁边,一一的仔细扒拉。
越看,两只眼睛就越亮。
女人满是冻疮的手,先仔细的在身上擦了擦。
这才开始分拣。
几乎没有腐烂的蔬菜先放一堆,那种长相畸形的西红柿,小辣椒,还有切下来的小花菜,小土豆,油菜、空心菜、胡萝卜秧的。
她捡出来好多。
剩下还有那种烂了口,却依旧能吃的东西,也又不少。
诺爸在旁,打着下手。
都看不出原本肤色的人,此刻竟然能瞅着那兴奋到发红的脸庞。
这每一样,可都是难得的口粮啊。
他怎么能不激动????
没了啥观众,宁宁也自觉套上了鞋子。
从老奶奶家拿出来的那个‘垃圾袋’,她老早就想看了。
伸手把那袋东西拖到了自己面前。
小心翼翼地解开打结的地方。
当初只是匆匆一瞥,就见上面是一小堆土豆,数数共有八个。
而往下翻,才发现还有大惊喜。
她之前涂抹的那瓶紫药水和一包棉签都给放了进去。
而下面竟还整整齐齐打摆着两扎挂面,和一包没开封的冰糖,是那种200g的袋子,包装完好。
见到这玩意,肖宁忍不住的心中一酸。
应该是拿来给她当甜嘴的。
临别时,小老太说话极狠,可这份心意,却是实打实的。
嘴硬心软............
这么多东西,一家人自是欢喜至极。
只是眼下。
要怎么保存食物呢???
他们也没得盐可以腌制。
又是烤干吗????
可他们貌似除了烤干,也没什么其他办法了。
可是肉烤烤还行,这菜烤干了,就剩下点渣了吧???
可她头疼的事。
在诺爸和肖妈看来,却不算难题。
两人分工,干得有条不紊。
肖妈坐在火塘边上,给蔬菜分好堆后,就专门处理鱼杂。
她用草木灰清洗鱼肠和鱼鳃之类,直到把杂质都洗干净,才一根根仔细的穿在诺爸刚劈好的细枝上。
等烘烤定型后,在直接把它们放到烟道上头,让其均匀受热。
慢慢沥干里头的水分。
而叶片蔬菜也是这样,如此,就不至于因为火大,就直接把菜叶烤的过于‘酥脆’。
原理还是脱水。
肖宁忍不住皱眉,小声发问:
“妈,咱要不要留点鲜吃,菜都烤干了,以后也没这么好吃了..........”
肖妈却是笑了笑。
“放心,不会烤太干。
你想吃鲜的,等做饭前用水泡泡,就成了。
味道也非常好~~~”
这可是她们家祖传的手艺。
“等菜晾到八分干,再放进草木灰里拌匀,装进你带回来的陶盆里盖好,就能放很长时间也不长霉了。”
这还多亏了宁宁养土鳖的事儿。
家里的草木灰都没舍得扔,全和泥土掺在一起给土元当垫料了,攒不少,就堆在外间的角落里。
如今倒是有了更好的去处。
而且肖宁也才知道。
原来那些磕碰出伤口的土豆和地瓜之类,在断切面抹点草木灰,也能保存更久的时间。
她看得惊奇,没想到这玩意,竟然还有不少用处。
诺爸笑着摇头,他手里的活没停,确实开口补充道:
“草木灰的用处,还不止这些呢。
要是在外面受伤严重,身边又没别的法子,撒点草木灰也能应急止血,只是效果不算太好。”
可也不是所有人都能买得起药的。
对他们而言,这已经算是救命的好东西了。
能熬过去就是万幸,熬不过去...........就只能认命。
男人的语气里满是无奈。
却也是这地底生活最真实的写照。
闲谈两句,家里人就不再说话。
爸妈的心思,全扑在处理食物上。
眼神紧紧的锁着每一份口粮,根本就顾不上其他。
诺顿忍着困意。
他在一旁稀罕够了食物。
之前想搭把手,却插不上。
便被挤到了装着甘蔗皮的泡沫箱旁。
他从里面拿起一根甘蔗皮,看来是捡来的柴火。
小伙随手就放了回去,显然这玩意的吸引力,没有食物高。
肖宁见状忍不住一笑。
她伸手扒拉了下,从里面摸出一根甘蔗。
看看两头的干爽度,还好,这根位置偏上,并没碰到鱼下水的汤..........
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