第91章他能行吗?
“如何察言观色,如何巧妙套话,如何应对危机,如何甄别情报的真伪……”
“你要制定一套严格的训练章程,务必让她们在最短的时间内,脱胎换骨。”
他顿了顿,补充道。
“稍后,我会让张猛派几个得力的人过来协助你。”
“主要负责她们的体能和一些基本的防身之术。”
苏挽月心中一凛,立刻明白了陆宸的深意。
他要的,不是一群娇滴滴的花瓶,而是一支真正能为他所用,能打探消息,也能在关键时刻保住性命的精锐队伍。
她郑重地躬身一拜。
“是,挽月明白。”
“定不负主子所托。”
接下来,苏挽月在小院中开始了对六名女子的严苛训练。
而朱雀大街上,天香楼的建造亦是如火如荼。
陈远亲自坐镇督工,不敢有丝毫懈怠。
工匠们得了远超别处的丰厚工钱,又知晓这产业背后是当今圣上跟前的红人驸马爷,更是拿出了十二分的精神。
他们日夜轮班,叮叮当当的敲打声几乎未曾停歇,工程进度一日千里。
不过短短十日功夫,酒楼已初见雏形。
陈远一面紧盯着装修的各项事宜,从梁柱的雕花到窗棂的样式,无一不亲自过问。
另一面,他也没忘了陆宸交代的另一件要事——寻找厨子。
就在陆宸从小院回府的当天下午,陈远便脚步匆匆地赶到了公主府求见。
“驸马爷,您要的人,找着了。”
“请您移步去天香楼瞧瞧?”
陆宸放下手中的茶盏,应了下来。
他也正想去看看天香楼的装修进度如何了。
两人很快便抵达了朱雀大街。
远远望去,那栋三层小楼飞檐翘角,气派非凡,与周遭的店铺相比,显得格外惹眼。
陆宸满意地点了点头。
陈远办事,果然牢靠。
这小楼的格局,比他预想中还要好上几分。
陈远引着他从侧门进入,楼内还弥漫着桐油和新木的味道,但大体的格局已经清晰可见。
他直接带着陆宸来到了后厨。
后厨的装修已经率先完工,灶台、案板、水池等一应俱全,收拾得干净利落。
五个身穿短打的汉子,正局促不安地站在一旁,见了二人进来,连忙躬身行礼。
陈远侧身向陆宸介绍。
“驸马爷,这五位,都是按照您的吩咐找来的。”
“身家清白,手脚麻利,最重要的是,都有股子钻研劲儿,肯学东西。”
陆宸目光从五人脸上一一扫过。
他们神情紧张,眼神中带着对未来的期盼与忐忑,手掌上布满了厚茧。
他微微颔首,缓步上前。
“技术不好,可以慢慢练,我不着急。”
“但我这人,最看重的就是忠心。”
“进了我天香楼的门,就是我陆宸的人。只要你们安分守己,忠心办事,我绝不会亏待你们,更不会亏待你们的家人。”
这番话,让五人原本悬着的心,瞬间落回了实处。
他们纷纷跪倒在地,声音恳切。
“我等愿为东家效死力!”
陆宸满意地点了点头,示意他们起身。
“既如此,今日,我便亲自教你们做几道菜。”
他环视一圈,唇角勾起一抹自信的弧度。
“这些菜,放眼整个大炎王朝,独此一家,别无分号。”
“学好了,它们便是日后天香楼名震京城的立身之本。”
五名厨子闻言,不由得一愣。
眼前这位年轻的东家,瞧着细皮嫩肉,怎么看都像是位养尊处优的公子哥,竟说要亲自教他们做菜?
这……能行吗?
他们心中都泛起了嘀咕,却又不敢表露分毫。
陆宸将他们的疑虑尽收眼底,也不多做解释。
他脱下外袍,随手递给陈远,只着一身利落的劲装,走到灶台前。
“今日,教你们第一道菜,水煮肉片。”
说着,他便有条不紊地动了起来。
取上好的里脊肉,手腕翻飞间,薄如蝉翼的肉片便整齐地码放在案板上。
加盐、料酒、蛋清,用手轻轻抓匀,让肉片充分吸收料汁。
那娴熟的手法,哪里像个门外汉。
五名厨子原本还带着几分看热闹的心态,此刻却不约而同地瞪大了眼睛,神情变得专注起来。
仅仅是这处理肉片的手法,就足见功底。
这位东家,怕真是个深藏不露的老手!
陆宸一边动作,一边讲解。
“这道菜,讲究的是麻、辣、鲜、香,肉片要嫩滑,汤汁要浓郁。”
他起锅,倒入菜籽油,放入干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱,慢火煸炒。
刺啦一声,浓烈的香气瞬间在整个后厨弥漫开来。
光是闻着这味道,就让人忍不住口舌生津。
炒出红油后,他加入高汤,放入青菜烫熟,捞出垫在碗底。
接着,他将腌制好的肉片,一片片滑入滚沸的汤中,用筷子轻轻拨散。
待肉片变色,立刻连汤带肉一同倒入碗中。
最后一步,也是最关键的一步。
他将早已备好的辣椒粉、蒜末、花椒粉撒在肉片之上,另起一锅烧热滚油,对准碗中的佐料,猛地浇了上去!
“滋啦——”
伴随着一声勾魂摄魄的声响,一股霸道无比的香气,混合着焦香、麻香、辣香,轰然炸开!
五名厨子看得目瞪口呆,喉头不自觉地滚动了一下。
一碗色泽红亮、香气扑鼻的水煮肉片,就这么呈现在众人眼前。
红艳的汤汁上浮着一层明油,白嫩的肉片若隐若现,翠绿的青菜点缀其间,光是看着,就让人食指大动。
陆宸将锅铲放下,擦了擦手。
“一道菜的味道,要有独一无二的记忆点,火候和调味,缺一不可。”
“要让客人吃过一次,就再也忘不掉。”
他看向那五个已经呆若木鸡的厨子,抬了抬下巴。
“尝尝吧。”
五名厨子面面相觑,终究是抵不过那霸道香气的诱惑。
其中一人壮着胆子,用筷子夹起一片肉,小心翼翼地送入口中。
肉片入口,极致的嫩滑瞬间包裹住舌尖。
紧接着,一股浓烈霸道的麻辣滋味轰然炸开,瞬间点燃了整个味蕾!
那滋味是如此的鲜明,如此的酣畅淋漓,仿佛有无数小小的火花在口中跳跃。
他从未品尝过如此复杂又和谐的味道。
这哪里是菜,这分明是一场味觉的盛宴!
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