第1515章 食品安全要抓牢

回到单位，周欢径直走进办公室，立刻拨通了市场监管局刘局长的电话：“刘局长，你现在来我办公室一趟，带上关于校园周边食品安全监管的相关资料。”

不一会儿，刘局长匆匆赶来，一脸疑惑地看着周欢。

周欢严肃地说道：“今天我去县一中周边转了转，那儿的食品安全问题太严重了。你看看那些情况，卖烤肠的摊主不戴手套，炸货摊的油黑黢黢，卫生状况简直不堪入目。学生们天天吃这些东西，怎么能行？”

刘局长听了，脸上露出了尴尬的神色：“周书记，我们平时确实有巡查，但可能有些地方没做到位……”

周欢摆手打断了他的话：“不是没做到位，是差得太远。这些摊贩的食品安全意识太薄弱了。我们必须要开展一次全面的专项整治行动。”

接着，周欢详细地阐述了自己的想法：“首先，必须要明确摊贩的经营规范，要求他们必须办理健康证，食材来源必须正规可追溯，这一点市场监管局要严格把关。炸货摊的油必须定期更换，不能再用那些反复煎炸的油。还有，摊位的卫生条件必须改善，像装食物的盒子、袋子都要有质量保证，垃圾处理设施也要配备齐全。”

刘局长连忙点头记录下来。

周欢继续说道：“城管部门也要配合，合理规划摊贩的经营区域，不能让他们随意摆摊，影响交通和环境卫生。同时，要安排工作人员定期巡查，对违规的摊贩进行教育和处罚。处罚不是目的，关键是要让他们认识到食品安全的重要性。”

刘局长立刻说道：“周书记，我明白了，我们马上就制定详细的整治方案，尽快开展行动。”

周欢严肃地叮嘱道：“这次行动一定要彻底，不能***。孩子们是我们的未来，绝不能让他们的健康受到威胁。后续整治的情况，要及时向我汇报。”

刘局长离开后，周欢又陷入了沉思。

他知道，整治行动只是第一步，更重要的是要建立长效机制，确保校园周边的食品安全问题得到长期有效的解决。

几天后，校园周边食品安全专项整治行动正式启动。

市场监管局和城管部门的工作人员早早来到县一中周边，对各个摊贩进行逐一检查。

工作人员发现，有几个摊贩依旧没有重视食品安全问题，不仅没有办理健康证，食材的来源也说不清楚。

工作人员当场对他们进行了批评教育，并要求他们暂停营业，整改合格后才能继续经营。

对于那些积极配合的摊贩，工作人员也耐心地向他们讲解食品安全的知识和要求，帮助他们提升卫生意识。

在整治的过程中，各种阻力也如预料般接踵而至。

一个卖炸串的中年摊贩，满脸通红，情绪激动地挥舞着手中的铁签，大声叫嚷道：“我们做点小生意容易吗？起早贪黑的，就挣这点辛苦钱。你们一来就要这要那，这不是要断我们的活路吗？”

他的摊位前，原本就不多的几个顾客，被这突如其来的一幕吓得纷纷后退。

旁边一个卖凉皮的大妈也跟着附和：“就是啊，我们一直这么干，也没见哪个孩子吃出毛病来。你们现在说整改就整改，这不是折腾人嘛！”

大妈双手叉腰，脸上满是不满。

还有个年轻的摊贩，直接把装食材的盆子重重地往地上一放，瞪着眼睛叫道：“我不管什么食品安全不安全的，我就知道不让我摆摊，我今天就得饿肚子。你们要是非不让我干，我就跟你们没完！”

面对这些激烈的反应，工作人员们始终保持克制，按照周欢特意强调的文明执法原则，耐心地解释着。

一位年轻的市场监管员走到炸串摊前，客气的说道：“师傅，您先消消气。我们也知道您做生意辛苦，但食品安全真不是小事。您看看，这些孩子都是祖国的未来，要是因为吃了不卫生的东西生病，那多让人心疼啊。而且，您要是按要求整改了，大家吃得放心，生意肯定会更好的。”

然而，这个炸串师傅根本不听劝，依旧骂骂咧咧：“少跟我讲这些大道理，我只知道现在你们不让我做生意，就是在砸我的饭碗。你们有本事去管那些大酒店，来欺负我们这些小摊贩算什么本事！”

这时，城管队的队长也走了过来，严肃而又不失礼貌地说道：“师傅，我们执法是一视同仁的，不管是大酒店还是小摊贩，都得遵守食品安全规定。您这样不配合，对大家都不好。我们今天是来劝说整改的，但如果您还是这样的态度，下次我们可就得按照规定进行罚款等处理措施了。”

那位年轻的摊贩听了，不但没有收敛，反而更加激动，伸手就要去推搡城管队长：“你敢罚款？你试试看！我看你们谁敢动我的摊子！”

周围的气氛瞬间紧张了起来。

就在局面快要失控的时候，一直默默观察的周欢走上前来。

他看着这些情绪激动的摊贩，语重心长地劝说道：“各位师傅、大姐，我是华阳县委书记周欢。我理解你们的难处，大家都是为了生活。但孩子们的健康也不能忽视啊。咱们换位思考一下，如果是自己的孩子每天吃这些卫生没保障的东西，你们能放心吗？”

周欢的话，让原本吵闹的摊贩们安静了下来，大家都若有所思。

周欢接着说道：“这次整改，我们不是要为难大家，而是希望能帮大家把生意做得更长久。现在大家不配合，以后万一出了问题，那损失可就大了。而且，我们也会尽量帮助大家，解决整改过程中遇到的困难。”

听到周欢这番话，炸串师傅的情绪稍微平复了一些，他嘟囔着：“真的会帮我们解决困难？我们整改是要花钱的，这钱从哪儿来？”

周欢微笑着说道：“我们会协调相关部门，看看能不能给大家一些政策支持，比如提供一些卫生设备的购置补贴。只要大家愿意配合，一起把食品安全问题解决好，我们会尽力帮助大家的。”

经过周欢和工作人员们的一番耐心劝说和警告，摊贩们的态度终于有了转变。

那个炸串师傅率先说道：“行吧，听你们这么说，好像也有道理，我配合整改就是了。”

其他摊贩也纷纷表示愿意配合。


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