第一百零七章烤肉的艺术
宋大江一愣，这小厮把他当成溜姨太太的公子了，但是也没多说什么，弹出一个大洋。
小厮眼疾手快，单手一挥。这个大洋精准的钻进了他的袖子。
宋大江笑着上楼，就这小厮这种口才，在哪家店都是铁打的位子，店里的核心人员之一。
这吉利话得从早说到晚，还得有眼力劲和记忆力，放在小黑胖子那里也能当个角了。
就这么说，宋大江下一次来，一定还是一号雅间，这必须要有点记忆力才行。不然你忘了，客人指定会生气。
49城这些遗老遗少，败家是专业的，要面子也是一顶一。就索谦这种破落户，屁也不是，出门仍然是爷。
宋大江带着田枣和姐姐来到一号雅间，里面的大圆桌上面有个烤肉的炙子。
门口的服务员问道：“爷，您是准备文吃还是武吃。”
“文吃就行，做好端上来。”宋大江进屋坐下说道。
田枣和姐姐倒是跃跃欲试，对这个武吃很感兴趣。
但这大热天的，直接在屋子里烤那不把人热死了，还是做好端过来最为舒适。
毕竟这屋子里还放了冰块，火一点就不凉快了。
然后又点了冰的双合盛啤酒和酸梅汤，酸梅汤这玩意到处都有，现在可乐比较难买。
双合盛啤酒还比较少见，很少有人愿意喝这玩意，这家厂子也是未来的首都啤酒厂，明年估计就叫五星啤酒了。
宋大江望着饥肠辘辘的几人说道：“要是什么自己点，我急等着吃。”
田枣只是听索谦说过，但没来过这里，她拿着菜单指着上面一排肉说道：“把这一排的羊肉都做一遍。”
宋大江好笑的望着田枣，这姑娘以前吃个爆肚都要想半天，现在都敢这么吃了，膨胀啊！
“等等，我不喜欢吃香菜，可以多放葱。”
天知道为啥49城还没解放都这么多香菜。吃面也有，吃肉也有，吃个爆肚都有。
宋大江都想写一本小说，叫重生之我不吃香菜。
实在是这玩意不知道为啥有这么多人喜欢吃，他是一直都吃不习惯。
但是这时候还没有后世的短袖，不然出来吃饭他肯定会穿上印着不吃香菜的衣服。
服务员出去通知去了，回来带上了酸梅汤和啤酒。大夏天喝冰过的啤酒喝起来那叫一个滋润。
宋大江不由发出一声“啊，爽翻了。”
田枣看着宋大江这幅舒爽的样子，跟索谦他爹抽了大烟一样。
对她来说白酒是很难喝的玩意，比中药还难喝。
所以她压根不信这啤酒有那么好喝。
坐到宋大江边上，拿起冰的啤酒，对着嘴喝了一口，立马就吐了出来。
“呸呸呸，这什么玩意，一股子马尿味。”
姐姐们也拿来尝试了一下，都开始鄙视宋大江口味不正常。
“这东西跟豆汁一样难喝，居然还有傻子买。”
“跟小枣说的差不多，这股子味就受不了。”
宋大江无视几人目光，拿起啤酒炫了一瓶，一股子凉意充满身体。
“不懂了吧，这可是粮食精华，越喝越年轻。”
被面前几人鄙视的目光笼罩，宋大江表示你们不懂里面的含义，我喝的不是酒，是人生。
紧接着，服务员就端上了几盘烤好的羊肉，宋大江看着那叫一个满意。
精美的蓝的花纹的盘子下面还有一个陶瓷的炙子，下面放着一个小的炭火保证盘子不会凉下来。
间接地让肉也温着，冒着热气的烤肉搭配着绿色的小葱花，让人的口水垂涎欲滴。
宋大江喊着“开动。”率先下去一筷子，放进了嘴里。
经过高温烤制的烤肉，多余的油脂已经溢出，吃起来既不油腻。外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，脂香浓郁，口感极佳。
味道在口中爆开，唇齿间充满了咸、香、甜、辣的滋味，美味无比，令人回味无穷。
那种脆嫩与清香的味道不由让宋大江发出一声感叹：
“没有什么比一块外焦里嫩的烤肉更让人心情愉快了”
宋沁沁和宋澜澜在边上捂嘴笑着，小弟总能说出一些奇奇怪怪又很有意思的话。
田枣作为一个刚通过扫盲班的人，只是觉得很新奇。
“还有么，大江哥，再来两句我学学。”
“哦哦，让我想想，总结一下。”宋大江主要想把肉咽下去。
“那份外焦里嫩的肉香，瞬间击中味蕾，让一切烦恼都消失。”
宋沁沁和宋澜澜在边上鼓掌，她们作为早期的文艺青年，最吃这一套。
田枣只是觉得很厉害而已，并没有设那么多的感受。
“再来两句。”姐姐们放下筷子，在边上督促着。
宋大江琢摸了一下说道：
“烤肉是人生的小确幸，而每一口都是无法抗拒的诱惑。”
“每一片烤肉，都在告诉我：生活，应该这样过！”
.“烤肉的美好，不仅是味觉的冲击，更多的是和你一起的时光。”
这下田枣先受不了了，红着脸低下了头。
两个姐姐就在边上起哄，闹得田枣都快坐不住了。
“你俩什么时候结婚啊？”宋沁沁吃着烤肉问道。
田枣也在边上抬起头来，眼里满是希望的神色。
“对啊，对啊。小弟该不是还想……”宋澜澜习惯性的跟着姐姐的话。
“打住，打住。建国后就结婚，我俩到时候找个好日子去领证。”宋大江擦了擦头上的汗。
啥年代也逃不脱催婚的问题。
一口气上来十几盘肉，宋大江一个人吃了一半多，吃的头上汗都出来了。
边上的服务员下去叫来了掌柜的，说是刚才听到宋大江的评语觉得非常新奇，还重复了其中一句。、
掌柜的一听坐不住了，上去敲了敲门，轻声喊道：“诸位客人，我是这家掌柜的，想和里面的先生聊聊。”
宋大江满头雾水，让田枣打开门，放掌柜的进来。
“不知掌柜的有何事商议”宋大江疑惑问道。
掌柜的进来后，低头小声说道：“刚听伙计说先生赞美本店的老肉的诗句，便厚着脸皮上来请教，看先生能否赏脸给本店赐字一副。”
田枣刚才也只是觉得宋大江说的很厉害，但没想到人家掌柜的居然上来请墨宝，看来是自己的水平还不够吧。
两个姐姐在边上笑盈盈的说道：“小弟的诗才我们是知道的，几位长老那里也有他的画的。”
掌柜的吓了一跳，眼前这位爷这么厉害么，那更要留下墨宝才是。
“只要先生愿意留下墨宝，小店愿意给予先生足够的润笔费用。或者只要先生前来，小店均有折扣。”
宋大江有点为难，他的毛笔字写的又不好看，但是见人家这么说了，便准备写个有意思的网红圆体字。
“既如此，那便拿笔墨亲来吧。”
等着掌柜的把笔墨拿到桌子上，宋大江裁下画框大小的纸写道。
“烟火气中寻真我，烤肉桌前话江湖。”
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