第1753章 包子铺开业
何雨柱请李振江在饭店吃了顿饭。期间,他几次张嘴,都没把话说出来。
何雨柱猜测他可能想要配方。
猜到归猜到,何雨柱却没有主动说出来。
火锅的配方,不算秘密,李振江也能弄到手。
何雨柱手里虽然有更好的,但未来说不定他也会开火锅店,不能把秘方送人。
吃过了饭,何雨柱就又回到实验室,去陪着做实验了。
许大茂跟李振江,也没在饭店里待着,两人都出去了。
李振江找到了于莉。此时于莉正琢磨从阎解成饭店里挖人呢。
只是一想到阎解成给那些厨师开的工资,她就舍不得。
饭店的生意不好,她内心中抠门的性子就爆发了,实在舍不得拿钱出来挖人。
这可不是小数目。
她要给那些人高薪,就必须给饭店的人涨工资。
不然顾师傅那些人就不会乐意。
这笔钱可不是小数目,她承担不起。
李振江找到了她,她正在皱眉:“别发愁了,我找到解决办法了。”
于莉不觉得他能找到办法,并没有认真,随口问道:“你有什么办法?”
李振江就把火锅店的办法说了出来:“你觉得怎么样?
火锅店的经营比较简单,用不到太多的厨师。咱们饭店的那几个,就足够了。”
于莉在做生意的上面,还是挺有天赋的。她很快就算明白了其中的得失,立刻就定下了决心。
“那就开火锅店。咱们想办法弄个火锅底料的配方。”
说干就干,当天下班之后,于莉就召集饭店的员工,把开火锅店的想法说了出来。
“过几天,要给你们放几天假,等饭店装修好了,可以再回来上班。”
对于那些服务员,开什么饭店都一样。但对于后厨来说,就不一样了。
顾师傅担心自己会失业,私下找到了于莉。
于莉也没玩过河拆桥的招数,保证会留下顾师傅。
顾师傅的年纪大了,干不了几年了,也不想瞎折腾,就继续留在饭店工作。
在于莉忙着饭店改火锅店的时候,秦淮如的小饭馆也开始了改造。
他们的改造就简单多了,买了一些笼屉就够了。
准备好了之后,阎埠贵还专门写了块牌子,放在了饭店的门口。
饭店开业的时候,他们搞了开业仪式,结果成了笑柄。
这次饭店改成包子铺,在几个人看来就是丢面子,几个人没好意思弄开业仪式。
包包子对易中海和阎埠贵来说,就有些难度了。
他们两个帮不上忙,就负责蒸包子。阎埠贵还把收钱的任务抢了过来。
对他来说,再苦再累,也能放弃收钱这个伟大的任务。
凌晨三点,秦淮如就把贾张氏,小当和小槐花给叫了起来。
小当和小槐花都要疯了:“妈,我们明天还要上班。你这么早把我们叫来,我们明天怎么上班。”
秦淮如道:“咱家的包子铺,第一天开业,必须有个开门红。
没看到你奶奶都起来了吗?
赶紧起床,明天就不用你们了。”
两人没办法,只好穿衣服起床。
贾张氏此时挺兴奋的。因为秦淮如答应她了,包一个包子,给她一分钱的提成。
为了钱,她才答应起床的。
贾家出门之后,易中海正在前院跟阎埠贵聊天。
汇合了之后,几个人就一起去了包子铺。
经过几个小时的忙活,总算准备好了包子。
看到时间差不多了,易中海和阎埠贵就把贾张氏叫醒,让她去一旁睡觉。
贾张氏干了一个小时,就喊着累了,跑到了炉子附近,靠着墙睡着了。
不仅是贾张氏累,易中海几个也累。他们的年纪毕竟不小了,根本受不了这样的工作强度。
但是没办法。
他们投入了不少的钱,要是不干活,那些投入就全都打了水漂了。
附近的人,都知道他们的包子铺要开业,早上还是有不少的人过来捧场的。
当然,也不乏看热闹的人。
天天睡懒觉的许大茂,就早早的爬了起来,过来给几个人捧场。
跟他一起的,还有刘海中。他作为易中海几个的老伙计,不来捧场,说不过去。
“老易,给我来五个包子,一碗豆腐脑。”
“我也一样。”许大茂跟着喊道。
开饭店的时候,易中海受了教训,不敢再摆架子了。
他乖乖的给两人拿了包子,阎埠贵则是给两人弄了两碗豆腐脑。
阎埠贵的眼睛,那就是一把尺子,他端出来的豆腐脑,份量一模一样。
“老刘,大茂,尝尝我们做的豆腐脑。”
许大茂看了一眼,有些不满意。阎埠贵端来的豆腐脑,比其他店里卖的要少一些。
要是在别的店,可能会觉得,豆腐脑没有过秤,数量有多有少很正常。
可这是在阎埠贵的店里,他严重怀疑,阎埠贵是故意的。
不过他也不能因为这点事,就去找麻烦,就只能当没看到。
许大茂有看了眼旁边桌子豆腐脑,确认了自己的怀疑。
这是小问题,他没说,就拿起一个包子,吃了起来。
吃了一口,又皱了一下眉头。
“刘大爷,我怎么觉得,这个包子没以前老袁卖的好吃。”
刘海中点了点头:“我也觉得没老袁做的好吃。不过大茂,这毕竟是老易他们第一天开业,你别捣乱。”
许大茂笑着道:“你把我看成什么人了。”
本来,他确实想过,要给易中海几个添点乐子的。不过被何雨柱拦住了。
在知道几个人要开早餐店的时候,他就跟何雨柱说了,也说了要给几人添点乐子的想法。
何雨柱没答应,让他不用管。跟他说的理由,也很简单。
做早餐,确实很赚钱。有很多人,靠着做早餐发财。
但做早餐也辛苦。
其他的不说,光是凌晨三四点就要起床,就会劝退很多的人。
没有毅力的人,是绝对开不了早餐店的。
易中海几个人,算计人上面,能算得上是有毅力,在干活上面,就算不上了。
再者,他们的年纪也大了,这样的活,根本就干不了。
要是真的能干,老袁就不会停了包子铺了。
何雨柱笃定,几个人坚持不了几天。既然坚持不了几天,许大茂就没有必要出手。
许大茂听了何雨柱解释,知道何雨柱说的对。他就熄了出手的想法。
不过呢,他也没有放弃看热闹的想法。
许大茂决定豁出去了,每天早起,来他们的包子铺吃早饭,要看看他们能坚持几天。
好多人,都觉得这边的包子不好吃,在一旁议论。
秦淮如怕闹起来影响生意,站出来先道歉,说他们第一次做包子,没有经验,以后一定会改正。
来吃饭的,大部分都是附近的邻居,也不好说什么。(本章完)
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