第9章：你什么时候会烧菜的？

“你说什么？”

姜母和老太太二人异口同声，就连看向姜亮的神情都一致。

他们听完姜亮的话，还以为自己听错了。

瞧着两人的表情，姜亮挠了挠自己后脑勺，他长吐一口气使自己说话的语气更加清晰一些：“妈，我是说我昨天晚上接手了大熊的店铺，我下午去收拾下，明天就去那里上班。”

“等会，大熊那店好像就开在窑里镇上吧，你去他那里上班？我好像听你爸他们说他店快倒闭了啊。”姜母没听清楚前面的话，而是听到姜亮说要去那里上班。

这孩子，真当她傻不是？

你这是打着去他哪里上班为理由，天天去大熊店里蹭吃蹭喝吧？

不过，人家都打算把店铺转让了，你还想着去人家那里吃喝。

姜母这样想着，老太太却不一样了。

一听自家宝贝孙子要去窑里镇工作，老太太心里就急着了，她一把拉住宝贝孙子的手说道：“亮子啊，你怎么想着要去上班呢？是不是没钱花了，奶奶这里有，看你这瘦成什么样子了，就你这身子骨奶奶心疼。”

对于老太太的如此溺爱，姜母只能无奈摇头。

都说了慈母多败儿，她这做母亲的倒还好，对姜亮打骂也不少。、

唯独家里这个老太太，着实让他们头疼。

姜亮从小养出这么个好吃懒做的习惯，绝大多数都是老太太惯出来的。

身为当事人的姜亮，感受到老太太手里的温度，他拍了拍老太太的手安慰道：“奶，我这身子骨还叫瘦啊？您瞧瞧您这皮包骨的才叫瘦好吧，我要去赚钱多给您老补补身子，这样您才能活到一百岁，等着带曾孙子不是。”

“对了，妈，我不是去大熊店里上班，而是盘了他家的这个店，以后我就是哪家店的老板了。”姜亮安慰了几句老太太，这才装过身对着姜母解释着。

姜母瞪大着双眼，嘴巴张得老大，一副不可置信的模样。

好半会，她才从这种震惊中回过神来，她用手指着姜亮的鼻子骂道：“你就是个没脑子的傻子，什么活不好干，你去学人家大熊开什么饭店？

你知不知道，人家说那是啥？那就是个‘搭伙饭’的，你在瞅瞅，做马路的有这么多人，又有几个人吃得起饭店的伙食？

人家大熊爸妈好歹是厨子在厂里上班有基础，你有什么？从小到大好吃懒做，别说烧菜了就是让你煮个面都不会，你去接手大熊的店，我怕不是要把我们家陪个底朝天差不多。”

姜母越说越激动，甚至说道后面不自觉的流下了眼泪，连锅中的菜都没有去理会。

姜母说了这么多，姜亮自然知道她是在为自己好，他默默听着松开了老太太的手后，他直接接过姜母手中的锅铲，把盖子打开开始翻炒里面的菜。

姜母已经烧了一份辣椒炒小鱼干，现在锅里的炒豆角也好了。

姜亮见自己母亲蹲在地上默默抽泣着，他没有上前安慰，也没有多说什么。

而是看着边上还有一块白豆腐，和一小堆青红辣椒。

来到案板前面，拿起七八颗青红辣椒，把辣椒头掐掉，随后把它放入钢丝盆里，用木瓢打起一勺水将水倒进去清洗。

清洗完几遍后，将辣椒放在案板上，从边上抓起菜刀开始斜切辣椒段。

辣椒切完，接着把大蒜放到案板上，左手按住大蒜用刀将大蒜前后两头切断，紧接着用刀身挤压大蒜。

很快几颗大蒜被姜亮处理完成。

这好这些后，姜亮把猪肉缸拿过来，他对着老太太说道：“奶，在帮忙放两块柴火进去，我要把锅烧红。”

老太太知道姜亮要烧菜，但不知道他为什么要这么操作，看着自己孙子难得认真的眼神，老太太也没多说什么，弯着腰拄着拐杖来到灶台前把干木柴塞进去。

姜母听到姜亮的话，她不在抽泣抬起头用手擦拭眼角处的泪水，看着姜亮的举动心中有些惊涛骇浪。

这，还是她认识的小儿子嘛？

从对方切的辣椒段来看，显然不是烧菜的小白能够做得到的。

把锅烧红，这是要养锅。

姜母没学过厨师，但烧了几十年的菜，她自然知道这一点。

锅已经烧得通红，姜亮用陶瓷瓢子勾了一勺猪油放进锅中。

只听到噼里啪啦的声响，姜亮并不理会。

等猪油快要冒烟时，姜亮把水分沥干的白豆腐放在左手上，随后开始用菜刀在手中将其分成大小均匀的块状放入锅中。

煎豆腐！

姜母看着姜亮这一操作，立刻知道对方要烧什么菜了，这是打算弄辣椒炒白豆腐。

她来到灶台前，做好随时补救的姿势。

对于自己家这小儿子，姜母心里有十二分的不放心。

从小没见姜亮下过厨，第一次见他烧菜，姜母肯定不放心。

先不论好不好吃的事了，就是这才能不能熟都成问题。

不过，姜母的担忧显然是多余的。

豆腐在滚烫的热油中煎制着，等了两三分钟后，姜亮这才看似不急不缓的把豆腐放了个面。

豆腐炸制两面金黄后，姜亮把豆腐盛在盘里备用，没有立刻洗锅而是再次加了一勺猪油，这看的姜母心疼无比差点又破口大骂，只是看着自家儿子难得认真一次，她最终还是忍住了没动手。

猪油烧热把切好的辣椒段，蒜末全部放进锅中翻炒，加水倒入豆腐。

一切做好，加入食用盐盖上锅盖。

一整套动作下来，没有一丝多余的举动。

锅盖盖好后，姜母三人谁也没说话，就这么静静的等待着。

两三分钟后，姜亮打开锅盖在锅里继续翻炒了几下，这才拿起空盘子把这盘辣椒炒豆腐给装了起来，最后姜亮还习惯性的用干净布把菜盘周边的汤汁擦拭干净。

“亮子，你什么时候学会烧菜了？奶奶怎么不知道？”

老太太早就被姜亮这一套动作给整懵了。

自家这乖孙子，什么时候学会烧菜的？

她这个做奶奶的怎么不知道了？

别说老太太不知道，就连姜母都蒙在鼓里，此时的她脑袋有些空白，一时说不出话来。

姜亮拿出两双干净的筷子，对着二人喊道：“奶奶，妈，你们尝尝味道如何？”

二人稍微由于了一下，最终还是拿起筷子。

毕竟，这可是姜亮这二十多年来，第一次在他们面前展示厨艺。

先不说味道如何，就当凭这菜品上看，也不会很难吃。

姜母拿起筷子，夹起一块金灿灿上面带着一丝辣椒籽的豆腐放入嘴里。

豆腐与舌尖触碰的一瞬间。

姜母双眼突然一亮。

这，也太好吃了吧！


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