第425章:闹事的?
随着这边的老人准备完,他也叫来了两个中年人,这二人应该是他的儿子之类的,看起来都四、五十岁的样子,皮肤黝黑,长的还都挺憨厚的。
随着他们过来了,一行三人也带着欧凯他们去了后面的林子里面。
林子里面的鹿,明显要比圈里面的鹿更加的警惕,他们一走进来,这帮鹿就开始跑了,不过……鹿,虽然说不像是狍子一样傻,但也没有聪明太多,随着他们不动了,这些鹿慢慢的就又回来了。
因为他们来的地方就在食槽的附近,它们已经习惯了在这里等着的,而欧凯他们看着它们回来了,也在挑着这些鹿的角。
鹿茸,最好的就是两叉的,也不能太大,但也不能特别的小。
基本上十来公分的是最好的,又不是特别的贵,然后本身的营养还十分的丰富。
“凯哥,这鹿茸每一块都一样吗?”
就在欧凯在这里挑鹿茸的时候,这时的郝媚不由得凑了过来,好奇的问道。
“当然不是,不过一般来讲,鹿茸切片,都是烘干了之后切的,像是这种两叉的,最好的是最顶层的那一层,叫做蜡片,如果是养殖的要卖的话,基本上要卖到100多块钱一克,不过这老大爷家里面的鹿,野化做的很好,而且喂的也好。
估计要卖的话,得小二百了。
不过这样的鹿茸,一副也就出个几片,多的四、五片,少的两三片,还有不出的呢。
中间的那一段也是最常见的,叫做粉片。
分为两种,红粉片和白粉片,品质一般的十多块钱一克,好的二十多一克,再往下就是血片和骨片了。
血片还行,几块钱一克,多少有点营养。
骨片就跟咱们的指甲一样,纯骨质了,一点营养都没有不值钱。”
听到了郝媚的话,欧凯也笑着解释了起来。
“小哥很懂鹿茸啊,说的分毫不差,不过干鹿茸炖菜还行,泡酒什么的就要差不少了,泡酒还是要用鲜鹿茸来泡。”
一边说着,这边的老人家也笑着说了起来。
很快,鹿群都回来了,欧凯看了一眼,便选中了一只看起来三岁左右的小公鹿,这只鹿的鹿茸,应该是在春天的时候刚割过,所以新长出来的鹿茸块头也是刚刚好。
在欧凯确定了这鹿后,这时刚才两个大汉中的一个,也把针管塞进了一个铁管当中,随着他用力的一吹,瞬间那针头便射到了那只鹿的身上,虽然说这一下子让鹿群再次受到了惊吓炸开走了。
但这一回它们看到欧凯他们并没有动后,跑的也不算远。
只用了五、六分钟它们就回来了,在回来之后,那只公鹿便有一些上头了,走起路来也晃来晃去的,脑袋也不自觉的耷拉了下来。
大概又过了十来分钟,随着药劲开始彻底的作用,它也砰的一下子,摔倒在了地面上,接着就跟刚才老人所说的一样,几人就开始忙碌着把它的鹿茸给割了。
敷上草木灰,止了血,确定没有问题后,老者也给它打了解药,不仅打了肌肉针,还在耳朵上面打了一些,这样可以加快它的恢复,果然,也就二十几秒,这只鹿就已经可以站起来活动了,割鹿茸对于它来讲并没有什么危害。
当鹿走后,欧凯他们也重新返回了前院。
先称了一下这一副鹿茸,一共四斤冒头,平常的时候在网上买新鲜鹿茸的价格大概是在2000块钱左右一斤,这里卖的稍贵一些,要卖到2500块钱,欧凯自然不会在意,当下就直接转了一万多过去,买下子这一副鹿茸,然后对方也帮着塑封,弄好,至少一周的时间不用担心这鹿茸会坏掉。
欧凯就可以拿着这鹿茸和草药回家再去泡酒了。
接着……大荒囚天指展示实力的时候了,随着老爷子再次抱起了自己的重孙子走进了鹿圈,这小孩其实也不知道刚才指的是谁,这一次他再次随便的指了一头鹿后,这边那两个中年人便一左一右的把这一只记给按在了那里,捆好之后便拿去后面的厂房杀鹿去了。
不多时,一整只已经扒好了去,去完了内脏的鹿便出现在了欧凯的面前,看着这只已经去了头和内脏的鹿,欧凯也没有客气。
他直接要了两扇精排,两条后腿,还有一条里脊。
鹿肉,看起来其实和牛肉差不多,都是红肉,很漂亮,瘦肉多,肥肉少,但鹿肉有一点不太好,就是它很膻,很膻很膻。
所以做鹿肉就必需要用很重口的调料才行。
而鹿肉的价格,如果要是在城市当中买的话,不便宜,鹿肉差不多要五十块钱左右一斤,排骨至少要七十五到八十块钱一斤。
更何况,这还是一只未满年的半桩子小鹿,那价格只会更高。
不过在这里,这个老爷子给欧凯的价格就要便宜多了,鹿肉只收了欧凯三十一斤,鹿腿、里脊都是如此,排骨三十五一斤,也相当的划算。
付完了钱后,欧凯等人也重新开着车返回了度假村,当然,当他们回来的时候也没有忘在村里,把肉和蔬菜什么的都买了。
当众人返回了度假村的时候,已经快要到中午吃饭的时候。
鹿茸先放回他们的小院,鹿肉就扔到了后厨,下午的时候再做,至于现在,欧凯他们自然就要先吃饭了。
一顿美味的自助餐在二楼吃完,随后冯雨她们就准备先回小院休息了,而欧凯他们则要去后厨开始忙碌了。
但就在欧凯他们来到了一楼的时候,突然间他们就听到了阵吵闹声,从一楼的大厅门口传了过来。
顺着这些吵闹声看过去,欧凯就看到了今天上午的那个沷妇,此时正带着一个男人,在大厅这里吵闹呢,而宁湘和穆芷在此时也在这里,此时这二人脸色铁青,看着这越聚越多的人,两人的脸色都不好看,因为这二人在这里闹事,已经影响度假村了。
而就在宁湘犹豫着要不要把他们赶走的时候,这时的欧凯却突然间走了过来……
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