第243章 炸鸡

这是一盘芦笋尖清炒的虾仁，经过勾芡，冻虾仁的口感就好了很多。

至于那芦笋尖，冬日里的暖室长出的，瘦瘦小小的，卖相算不得多好，胜在新鲜，吃个清新的口感。

乔治王子吃了两口，觉得口味虽然算不上特别的惊艳，但吃个新鲜还是不错的，就多吃了些虾仁与芦笋尖。

“这一餐的体验感很不错，尤其是这两道新菜色。”乔治王子用丝绸帕子擦拭嘴角，感觉自己贪嘴吃得有些多，小腹微微凸起来了，就坐得端正了些。

“等春日里的蔬菜出来了，再为殿下准备一些新菜色。”夏洛特回道。冬日里的蔬菜少，能折腾出来的东西也不多。

乔治王子满意的点头，随后想了想道：“今天吃的这两道菜，叫厨房明日中午多做三份，献给两位陛下，茜茜那边也送一份，她喜欢冬日里的芦笋尖。”

夏洛特应下。

用了晚餐，乔治王子就带着人去才参加晚宴，临行对夏洛特道：“我今晚应该不会回来，早些休息，夏洛特。”

夏洛特有些惊讶，随即回道：“祝你今晚有个愉快的夜晚，殿下。”

夏洛特没想到乔治王子会特意告知自己他今晚不回来，还以为自己今晚得熬个夜，等待对方回来。

送乔治王子离宫后，夏洛特好像明白了为什么西摩小姐对乔治王子如此深情了。

一个位高权重的王子，蔑视一切，却唯独对你青睐，偶尔不经意的贴心嘱咐，让你感觉自己在对方心里是特别的，所以不由自主的就对其产生好感，甚至是追逐对方。

如果是一个普通人这样做，你不会有多大的感触，但对方权势滔天，给人的感觉就不一样了。

这一刻的夏洛特生出几分警惕之心，对方对于人心的把控确实很强，得小心点，真情混着假意的东西最是难以分辨。

因为乔治王子明确告诉夏洛特今晚不回来，夏洛特就回到了自己的房间。

壁炉里的木柴燃烧的声音，让人听着昏昏欲睡，夏洛特窝在小小的沙发上，端着一杯淡口的葡萄酒，有一口没一口的喝着。

这样宁静的独处时光，她已经许久没有享受过了。

明明一切都在按自己的预期发展，但夏洛特却觉得有些怅然与迷茫，就像是紧绷的琴弦绷久了，突然放松下来，反而平添几分不安。

“咚咚，夏洛特小姐，我进来了。”门外传来维娜叩门的声音。

维娜端着餐食进来，对夏洛特道：“夏洛特小姐，该用晚餐了。”

夏洛特抬头看向维娜温和的笑了笑，将脑袋里的那些莫名的情绪甩掉，吃起了干巴的面包。

“要不要将面包放在壁炉那里烤一烤，烤焦一点，再泡牛奶，这样吃起来好吃一些。”维娜见夏洛特面无表情的吃着面包，就知道她不喜欢放久的面包的口感，就提出自己的建议。

夏洛特看向房间里的小壁炉，眼睛亮了起来，现在她住的房间有壁炉，可以做一些简单的饭菜，为什么一定要吃厨娘做的管家餐食？而且，今晚乔治王子不回宫，自己有一整夜的时间，完全可以试试自己弄点吃的改善伙食。

“维娜，去厨房买一些肉跟面粉还有其它的食材，再借个小铜锅，咱们自己做点吃食吧。”夏洛特放下餐盘，对维娜道。

维娜咬着黑麦面包愣愣的看向夏洛特，有些懵逼，结结巴巴道：“可是我并不会做饭，夏洛特小姐。”

夏洛特道：“我会做，你可以给帮我备菜，很简单的。”

夏洛特说干就干，拿了一些钱，带着维娜去厨房“换”食材。

里德太太得知她想自己做饭，再三询问道：“亲爱的小姐，你会做菜吗？别让壁炉的火炭灼伤你的手，烧焦你的丝绸长裙。”

夏洛特保证道：“放心，亲爱的太太。”

里德太太劝了几句，见夏洛特不愿意改变主意，就在厨房里翻出一个小铜锅，又拿了个篮子让夏洛特自己挑选想要的食材：“只要不是那些名贵的食材，其它的你可以随便挑选。”

夏洛特带着维娜，挑选了一只厨房今天晚上宰杀腌制好的荷兰矮脚鸡，这种鸡只有寻常鸡的三分之一大小，最适合做炸鸡，又拿了些矮脚鸡下的蛋、洋葱、西红柿、土豆，夏洛特在厨房将食材处理好。

本来她是准备自己动手的，但里德太太竭力阻止了她：“亲爱的小姐，你可是女管家，有权支配王宫里所有的女侍跟男仆，你的手是用来书写与绘画的，而不是切割食材。”

里德太太善意的提醒夏洛特，她现如今的身份已经不同了，得做些符合身份的事情，跟女侍男仆拉出距离来，在王宫里，管家是只低于王室成员的重要人员，得学会养尊处优。

于是夏洛特口述，厨房的一个厨娘帮她处理这些食材，甚至食材都不需要拿回卧房烹饪。

里德太太道：“你想做炸鸡吗？”

夏洛特点头：“是的，太太。将面包片烤干碾成面包碎，将整只鸡裹一层蛋液，再裹一层面包碎，放入油锅里炸。”

“哦，你可真会吃夏洛特，刚好我们的厨娘跟新来的法兰西大厨学过这种炸鸡的做法，尝试了两次，还没有呈递上两位陛下与几位殿下的餐桌，你就已经提出想要尝试这种吃法了。”里德太太听了夏洛特的描述，示意厨娘让开，自己要亲自来做这道炸鸡。

夏洛特眨眨眼：“嗯，先前听那些勋爵夫人说的，就想尝试看看。”

里德太太道：“那今晚这餐不收你食材费了，你来帮我们试试口味吧，刚好明天就要给两位陛下送新菜单去。”

说着，里德太太就麻利的将腌制好的鸡清洗干净，拿出几个鸡蛋打在铜琬里，拿着打蛋器不停的搅拌，很快就蛋液打散，将鸡肉浸泡在蛋液里。

她一边跟夏洛特说话，一边做菜，动作麻利，夏洛特经过询问才知道，里德太太最初进宫的时候居然是以厨娘的身份进来的，后来晋升为厨房的女管家，她就再也没再王宫里做过菜了。

裹着面包糠的鸡放进油锅里，发出酥脆的油炸的声音，香气扑面而来。

里德太太显然很有经验，在面包碎微微发黄后就立即捞出来控油，放置一段时间后准备复炸，这样炸出来的炸鸡外酥里嫩，十分的好吃。

等炸鸡出锅后，里德太太直接扯下一个鸡腿给夏洛特，让夏洛特尝尝味道，夏洛特吃了一口就觉得很惊艳，不住的称赞，又顺手撕扯了一些肉块给维娜尝尝。

维娜尝过美味的炸鸡后，从此就像是打开了新世界的大门，爱上了烹饪。


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