第一百一十三章 我不想用嘴巴吹
二人前脚从吴大叔那带走了石板锅,石板锅一臂见长,半臂见宽,很得沈七月心意。
后脚就听见全贵说,刚刚登丰楼送来了一百五十两银票,还说沈老板大气,登丰楼怎么能与合伙人斤斤计较。
因为这件事,全贵对沈七月二人芥蒂更深。
他才被赶出来,沈七月与陈子睿二人就想着让他丢了自家手艺做其他的。
自然跟登丰楼也有一定关系,这一百五十两送到他手里,难不成就是登丰楼故意嘲笑他的?
全家的传承不能断!
所以今日之赌约,他不能输给这两个卑鄙小人!
“全老板,看来我们两个都被盯上了呢,敌人的敌人,不做朋友难道要让他们看我们针锋相对?今日过后,你一定会对此事有很大改观,还请你借我个炉子。”
沈七月不懂得怎么使用这样的大炉子,只不过在视频和实体店中看过。
具体的使用方法还需要有人教授,全贵不知道是对自家的烤鸭有足够的的信心,还是在赌气,竟然真的事无巨细地全都教给了沈七月。
“多谢全老板大度。”
“不用谢我,就算你告诉登丰楼那厨子,他依旧做不出我这般手艺。”
说着全贵不客气地走了,留下一个荒废的炉子给沈七月研究。
“陈子睿,去帮我买五只鸭子。”
“诶?好嘞!”
收了折扇,陈子睿走到门口不可思议地回头一瞧,嗨呀,小胖妞还使唤起他来了!
买鸭就买鸭吧!
沈七月之前就想过,烤鸭炉和焖鸭炉的形状虽然相同,但是做鸭的原理是不同的。
一个是明火烤制,一个是不见明火。
各有各的风味,沈七月不是故意与全贵作对,只是这一次,她不想用赤仙菇粉,否则这与作弊何异?
但是做烤鸭,她没有胜算。
即便是在以前,她用烤箱考出来的鸭子,也少了全贵烤鸭的木香气。
但是这里做焖炉鸭,沈七月舍弃了原始做法,打算用羊排的烤制方法,毕竟昨晚的她抽到了个意想不到的东西。
原本她还想着是不是因为救了曲谷子,所以抽到的礼物卡里居然是【医用针筒】,不过在古代给她一个西医的医疗器械,这不是白送的鸡肋嘛!
本来不想拿出来说道,刚刚沈七月在思考如何入味不用蘸料时,突然灵光一闪,想到以前有一家做羊排的名店。
就是用针筒注射酱汁拍打入味。
沈七月:系统,你确定不能未卜先知?
【系统已确认,没有此功能。】
叹口气,沈七月开始调酱汁,几番试味,沈七月最后调出了一碗还比较满意的酱汁。
但是厨房里少了能用做蘸料的花生酱,因为这边普遍口味偏咸甜,所以决定以芝麻酱做蘸料。
先不说好不好吃,但总要先尝试。
不断地尝试新菜,是沈七月生而为人最大的乐趣,当然来这以后最大的乐趣是挣钱。
相信不久以后,她最大的乐趣就是数钱。
等陈子睿叫了五只鸭回来,沈七月又开口了:“陈子睿,再帮我买一些花生回来。”
才进店,陈子睿屁股刚沾凳子,见不招全贵待见,只能自己倒水的他又听见了沈七月的声音。
“我是欠了你吗!也不是这样使唤人地吧?”
“你想不想吃鸭?”
“想!”
陈子睿一听有吃的,浑身来劲,转头又出了门。
在之后,他为自己的这句话懊悔不已。
曲四叔车上捆着二十只鸡,路上还有人问他鸡怎么卖,晃晃悠悠到了全贵烤鸭店。
“有人吗?”
“你谁?”
全贵正在给塞了料的鸭子肚皮上穿竹签,见门外来一人拖了一车的鸡,皱眉出去问来者是谁。
“我来找沈七月的。”
面对不熟悉的烤鸭店老板,曲四叔听说这人手艺极好,就是脾气古怪,不懂人情世故老爱得罪熟客,打从他从老全头手里接过烤鸭店便一年不如一年。
“沈七月!有人找。”
“来了!”
他俩一人在厨房里头,一人在店堂。
虽说是防着沈七月这个对手,却也没少指点她如何掌握火候,厨房也让给了她。
沈七月洗了手从里头出来,五只鸭和二十只鸡进了厨房,瞬间鸡同鸭讲热闹起来。
“七月,你这是要做什么?”
“四叔你帮我宣传了没,反应怎么样?”
沈七月与曲四叔一起放下鸭子,就问起曲四叔事情办得怎么样。
曲四叔的执行力还是不简单,今个儿一个上午,他东区大半人都知道了烤鸭店要打擂台的事。
包括烤鸭店老板的对手是沈七月。
还告诉沈七月,就连问他鸡卖不卖的大婶,都听他好好地宣传了一通,有一个大婶知道肯定就有无数个大婶知道。
无数个大婶知道,怕是整个响水镇都会传得沸沸扬扬。
沈七月眉开眼笑,觉得曲四叔已经找到了诀窍,打趣道:“曲四叔的脑子比我转地快多了,是个经商的好把式。”
“净瞎说!那我先回了?”
两人熟络起来,曲四叔也有了长辈模样,板着脸转头又乐哈哈地走了。
全贵见沈七月带来那么多只鸡,撇撇嘴,不知道她要玩什么花样,返回去给鸭子打气了。
送走曲四叔的沈七月恰好看见了全贵手上的器物,双眼圆睁:“全老板,你做烤鸭不是吹的啊?”
“我家百年传承,怎地是吹的?”
全贵圆瞪双眼,沈七月立马摆摆手,指着他手里的改良鼓风器,“我说的是,你烤鸭不是嘴吹的,是用的这个么?”
这回全贵得意了,晃了晃手里牛皮制作的小鼓风器:“这是我家祖传的物件,用的就是给鸭子吹皮。”
仿佛这玩意就是全家传承的证据。
沈七月双眼炯炯,盯着那个小鼓风器,竹制的小嘴,小指大的风口,用来给鸭皮吹气恰到好处。
她还以为古人都是用嘴吹的,这点上,她本来是想让陈子睿来试试的,自己是在下不去嘴。
但有全老板手上的神器就不同了。
“全老板,这个……能不能教我用一下啊,我不想用嘴巴吹。”
沈七月搓搓手,一副乖巧模样,却不知道是全贵毛骨悚然下意识点头。
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