第414章 小吃摊面世
从宋家台离开的时候,县里的这帮大官小吏们,每个人都很高兴。
想他们跟着知县大人这一路下来,各村各镇也是十分繁忙。偶尔有村人请他们进去自家歇歇脚,他们也只是借人家的柴火烧点热水。
其他的根本不敢劳动百姓们。
再加上知县大人三令五申不准收受百姓的东西,他们连一粒粥都没有吃过百姓的。
直到来了宋家台。
宋家台在匆忙之中给了他们最大的热情。
这让他们觉得,他们没有喜欢错宋家台,宋家台也确实值得他们去喜欢。
“你们村里人以后要是去县里,遇到事儿,只管去县衙找我们!”走的时候,官吏们对村正他们道。
梅氏这边,她跟春草两人收拾着唐知县这帮人放下的碗筷。突然,春草发现一只碗底有块小碎银子。
“娘子,你看!”春草把碗拿过去给梅氏,“知县大人他们还留了钱呢!”
梅氏:“哎呀!知县大人真是——”
真是从不让他们吃亏啊!
另一边,老婶儿她们送完了东西,两个媳妇把竹篮子放在木桶里又抬回了家。
“娘,你去歇会儿吧,我跟三弟妹来收拾就行了!”老二媳妇道。
老婶儿也没推辞:“那就辛苦你们两个了!”
“哪儿的话!”老三媳妇接话道,“都是应该的!”
但老婶儿人还没走呢,就听到老二媳妇喊:“娘,你快过来看看!”
“怎么了?”老婶儿过去。
两个媳妇把水桶提到老婶儿跟前:“娘,您看!”
老婶儿低头一看,就见桶底卧着一串铜钱,足有半贯。
“哎呀,知县大人这是——”老婶儿惊呼,“什么时候还给了钱啊?”
她们那是一点都没有发现啊!
“哎呀,知县大人真是个顶顶好的官啊!”
夏收忙忙碌碌地过去,等新秧全部插好,日子又安静了下来。
孩子们回来学堂里继续上学。
因为田里的鱼也丰收了一波,梅氏兑现自己的承诺,带着老婶儿她们开始打鱼丸。
她也没有在自己家弄,而是跟村里租了一座空屋,专门拿来做自己的吃食工坊。
看着梅氏把一条鱼刮鳞、去除内脏、刮绒、打泥,然后挖成一个个丸子下到水里,水开就变成了一个个洁白的鱼丸,村里的妇人们都佩服坏了。
“果然只有三娘才能做出这样精巧的吃食啊!”
虽然村里人都知道这大概又是宋明珠嘴刁让梅氏整出来的,但这些大娘子小媳妇们自问,就算老天爷给她们一个宋明珠,她们也整不出这样的东西来。
毕竟,她们可能都没有耐心听完宋明珠的话就一巴掌过去了。
所以啊,梅氏能给宋明珠当娘,不是没有道理的。
李郎君那边,派了个年轻伙计每天早上从镇上来宋家台收鱼丸。收到的鱼丸镇上留一些卖,余下的再换另外的伙计送到县里的铺子上去。
如今从镇上到县里这条路基本上都铺好了,好走得很。
头两天,县里铺子里的伙计还要吆喝两声。
“鱼丸呢!”
“梅姑鱼丸——”
“快来看看啊——”
到第三天的时候,伙计刚把铺子的门打开,就发现外头围了一圈妇人。
“那个梅姑鱼丸,今天什么时候到?”
镇上,高小胖也迷上了鱼丸。
“哎,明珠说了,这个鱼丸煎、炸、炖、煮、烤来吃都行!”
高小胖从李家伙计那里收到了宋明珠带给他的口信,让厨下把每种方式都给他来一遍,最后迷上了把鱼丸切片之后下锅一爆的吃法。
“哎,香啊!”
他的几位兄长,有的迷上了鱼丸汤,有的喜欢吃跟肉一起下大料炖的,有的喜欢吃炸的,每个人都不一样。
李郎君趁机推出了李家老号小吃摊,摊子上有两个锅。右边的锅是个油锅,卖时令炸菜丸子。左边的锅是个煮锅,卖一锅煮。
“哎,卖山海一锅煮啦——”
有个路过的人看了两眼,问:“为什么叫山海一锅煮?”
“山上的跟海里的一起煮,不就是山海一锅煮了吗?”伙计就道。
这人又看了一眼锅里,见里头除了鱼丸,都是些鸡蛋、萝卜、海带、豆腐之类的,没什么很稀奇的。
“这可不是一般的混煮!这是明珠乡君亲口提出来的山海一锅煮,相当好吃!”伙计已经受过了专业训练,表情夸张地道,“不信你尝尝?”
伙计便用小竹签戳了一块事先切好的试吃品,递给那人。
“这块不收钱吧?”那人不放心地问。
“放心,不收!”
那人这才接过去,小心翼翼地咬了一口。然后,眼睛亮了。
“哎呀,真的好吃!”那人又问伙计,“我能再尝一块别的吗?”
“当然可以!”
这人又尝了一块,激动地对伙计道:“给我来一碗!”
“您要在这儿吃,还是串着走?”伙计问,“在这儿吃就给您用碗装,串着走就给您用竹签子!”
那人想了想,道:“就在这儿吃!哎对了,你多给我点汤!你这汤也太好喝了!”
“那当然了!”伙计一边盛一锅煮一边道,“我们这汤啊,用猪大骨熬了足足四个时辰呢,里面还有明珠乡君家的秘制配方!喝一口啊,鲜掉眉毛!
哦对了,旁边这炸菜丸子,也是明珠乡君琢磨出来的,配着一锅煮吃再合适不过了!
您要不要也来一份尝尝?”
那人望着那炸得金黄的菜丸子咽了咽口水,道:“行,也来一份!”
路过的人看这边热闹,也围过来问。伙计大方地请大家伙儿试吃,又有两个果断在桌旁坐了下来。
有一个不想坐,就问:“给我一份那个炸菜丸子,带走!”
“好嘞!”伙计应了,麻利地用纸盒装好炸菜丸子,插上两根竹签递给对方,“您拿好,趁热吃,小心烫!”
越来越多的人围过来。
“哎,我要一份炸菜丸子!”
“我要一碗一锅煮!”
“我两个都要!”
不远处的茶楼里,汪郎君跟李郎君两人目睹这热闹的场景,相视一眼,会心一笑。
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