第55章
把过滤好的豆腐水放进木桶里,整整四桶。然后她一点一点的把草木灰倒进去,一边倒一边搅拌。
这一切做好,就等豆腐成型了。
丁大莲守在木桶边上,两眼盯着木桶里的豆腐水一动也不动,偷偷地用手指头蘸了一点放进嘴里,眼睛发出惊奇的光,冰冰的,糯糯的,好好吃,还有股清香味........
“是真的吗?”丁氏也蹲下身子蘸了一点放进嘴里,“甜甜,这就是树豆腐吗?确实不错,不过这东西真能卖钱?”
丁甜甜看着二人,又看了一眼神仙树豆腐,还没成型,刚刚有点胶状。
估计成型还得十多分钟,“娘,姐姐这还没做好呢!别急啊,再等等。一会做好了更好吃。”
“真的吗?”
“姐,我可骗过你吗?”
“那没有…….”
她趁着树豆腐成型的功夫,准备点配,她,拿出她新买的大碗,调了三碗糖水,做一个甜口的 。然后又从门框上拿下几个干辣椒切碎,几颗小葱,蒜切碎放进碗里放入盐,酱油调了一个辣汁,这一切做好了。
树豆腐也成型了。看着一块块晶莹剔透的树豆腐,她的心里无比激动,神仙豆腐成功了.......
丁甜甜把木桶里的树豆腐切好,拿出来一块,打成一条条的放入碗中,倒入糖水,一手端一碗递给丁氏和丁大莲,“娘,姐姐,尝尝看。”
丁氏看着碗里绿油油,亮晶晶的东西,迟疑着问,“这这东西能吃么?以前都没有见过,不会有毒吧?”
丁大莲早就被这漂亮的颜色吸引了,“娘,妹妹做的哪能有毒,再说了刚刚不是尝了一点吗,肯定更能吃。”
她拿起筷子狼吞虎咽,一口气就吃掉了半碗。她张着嘴,瞪大了眼睛,“这树豆腐香甜可口,入口冰凉,吃进肚里浑身都好凉爽。妹妹,这真是那些有点臭味的树叶做的?”
丁氏听了,也赶紧吃了一口。确实如此,冰冰凉凉的,在这大热的天吃上一碗真解暑气,“甜甜,好吃。可是这东西怎么卖,卖多少钱合适呢?”
“娘,这个树豆腐有多种吃法,可以加糖做成甜口,当甜品吃;爱吃辣的还可以放辣椒。”说着端出做好的辣椒汁,让她们尝尝。
丁大莲蘸着辣椒吃了一口,辣中有鲜,“好好吃。”
丁氏也夸赞道,“好吃,卖五文钱一斤怎么样,毕竟这东西咱们这没有卖的,在元宝镇也算独一份。”
丁大莲若有所思,“现在家家都困难,手里没有钱。五文钱太贵了,怕是不好卖,我觉得两文钱就行。”
丁甜甜想了一下,“两文钱一斤就有点不划算了,这些树叶一共十斤,做出来的豆腐也就一百二十斤左右,要是两文钱一斤,才卖二百多文。三个人忙了大半夜。”看看时间这会儿已经后半夜了,“二文钱太少了,再说了这豆腐树就那一小片,不是满山遍野都是。物以稀为贵。”
就定好卖五文钱一斤,九文钱二斤。
“娘,姐姐,明天一早咱们一起去元宝镇吧!”
“娘就不去了,你和你姐姐去吧!娘去地里看看。”
“娘,一起去吧!我怕我和姐姐忙不过来。”
丁氏想了想,两个小姑娘,这一百多斤的东西太重,要是累坏了就得不偿失了。这才点了点头,同意了。
丁甜甜高兴道,“娘你真好!咱们快抓紧睡一会吧!估计再过一会天就亮了。”
丁甜甜躺在床上,翻来覆去的睡不着。她一直在算计,就打一斤四文钱,才卖四百八十文钱。明天去看看,要是好卖,下次就多做一些。思来想去的不知什么时候睡着了。
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