第98章 不是常见的东西
简明月立刻给予了言语和神态上的支持。
“大伯母那么厉害的人，只是做个腌菜肯定也是手拿把掐的！”
“明天叫小姑先从镇子上买一点回来，然后大伯母你在屋里指挥着小姑弄一点试试看。”
对于陈宋英来说，反正腿受伤了，在家里也没别的事情干。
并且腌菜这种事情，想必家里其他人也的确没有她有经验。
于是点头答应了下来。
简秋玲一见有希望，于是赶紧问道：“那我明天除了买萝卜和豆角，还需要买点其他的配料吗？”
陈宋英也许久没做了，于是朝着简武安伸出手。
“把桌上的本子给我，我写个单子。”
其实要的东西也不多，左右不过是米醋和盐还有花椒大蒜。
但或许也是因为这段时间，大家都被简明月做事喜欢手写留痕的习惯给感染了。
导致家里人现在也都开始慢慢有了把要做的事情或者是某些重要的事。
都以手写的方式记在本子上。
这样也不用担心一时马虎忘事。
单子出来的间隙，大家索性在屋内吃着做出来的油煎饼。
不吃完的话也就浪费了。
从陈宋英这里拿到了材料单，简秋玲和简明月出去的也很快。
美名其曰是不向想打扰简武安两夫妻休息。
陈宋英闻言，在她们关门前故意嗤了一声。
“分明是达到目的了，自己想走了，说的好听。”
简秋玲和简明月闻言，也不多说什么，笑嘻嘻的关了门就走。
重新返回了厨房，厨房里面的案板和菜刀都已经收拾赶紧了。
简文轩此刻还坐在火灶添柴的位置。
铁钳伸进去，控制着火势的大小。
因为简秋玲的锅内还剩着油，并且还有没炸完的土豆条。
简秋玲拿起控干了水份的土豆子看了几眼。
想到刚才做油煎豆腐的步骤。
不大确定的朝简秋玲问道：
“明月，这个土豆要裹一下面糊子吗？”
简明月摇头，想到之前那本食谱书上写的内容。
科普起来。
“土豆本来就是淀粉物，自带着淀粉物质，下油锅后，会自己就起一层酥壳。”
简明月说的比较认真，因为也是完全照着食谱来说的。
简秋玲和简文轩闻言，都同时起了一个念头。
虽说简明月平时的确是聪明，还有脑筋。
但是这些这么专业的知识点，真的是一个六岁的小丫头会懂的吗？
况且小丫头也没有下过厨，连厨房食物的东西都懂得这么清楚？
简明月说完之后，注意到了眼前两人看着自己发呆。
一副不解的模样，但是又不确定是否应该问出口的纠结样子。
简明月立刻明白了过来，自己应该是表露出来的东西太多了。
再一次不符合自己六岁年纪的知识拓展层了。
不过她也不是故意的，有的时候就是容易这么的顺嘴或者是顺手的事情。
于是装作没看出来爸爸和小姑的疑惑。
兀自的自己继续说道：“不过我也是看外婆家那本做菜的书瞧来的，不确定对不对。”
“小姑你可以试试看。”
她的遮掩张口就来，也是因为一百个安心。
知晓不管是简文轩还是简秋玲，都不可能真的去下元村冯家探寻。
是否真的存在有一本教做菜的书上，写了油煎土豆这道菜。
这个年代也有人总结了做菜的书籍，只是不如一些比较知名的名著传的广泛和被人熟知。
但是也不能否认，的确是有这么一本书。
简秋玲的疑惑被解开，便也没有追根究底的问下去。
按照简明月说的，没有裹面糊，直接把土豆放进了刚才油煎完豆腐的剩油里。
好在土豆也是煮熟了的，油煎出了表面的脆壳后，就可以出锅了。
还是之前的蘸料，简明月这次索性就都放在了中辣的碗中。
搅拌均匀后，被油浸湿了的调料像是水酱一样沾在土豆条上面。
跟油煎后裹了调料的油煎豆腐一样，显得格外诱人。
因为家里其他人要么是准备休息了，要么是到了晚上也不想吃东西了的。
所以试菜的人就只是厨房里面的三人。
简明月尝了之后，话都暂时说不出来，连连点头。
大拇哥也跟着连连点头。
就在简明月吞下了口腔里的土豆后。
才终于的来了开口的机会，“味道是不错的，就是太烫了！”
“小姑你要是卖了这个的话，记得提醒人家这个烫嘴！”
简秋玲自己也第一时间吃了，同时也注意到了这点。
土豆的外壳不算烫，就是这土豆咬开了之后的绵软芯子烫。
跟刚出锅的热豆腐似的，根本没法立刻吃。
“这两样东西倒是都可以上一下，只是目前已经有三样油煎货了，再多我那个小自行车也放不下来。”
简秋玲的一句放不下，就叫简文轩想起了要帮大哥简武安改装自行车的想法。
虽说简秋玲现在使用的这辆自行车是他的。
但是也不是说不能改造。
而且改造的图纸他自己也是参与了绘制的。
在暂时借给小妹简秋玲摆摊时候，和往后自己要使用的情况下。
简文轩想着是否可以做一个可以和板车拆卸的连接方式。
这样的话，在小妹要摆摊的话，那就是出摊车。
不摆摊，要使用的时候就是一辆自行车。
毕竟简秋玲摆摊的东西大部分都是还有另外的东西单独装着的。
并且也不像豆腐那样，是掉地上脏了，就会碎成渣的东西。
所以大哥那辆自行车可能会为了稳固性，必须给连接的严实些。
但是他这样似乎并没有这样的必须要求。
简文轩这边在想着，简秋玲和简明月直接都谈论起了要拿什么来装油煎豆腐和油煎土豆的细碎事了。
“碗贵，还要我带着去后又带回来洗的，麻烦也累赘，不方便！”
简明月其实想要说的是那种一次性的塑料碗或者是那种一次性的纸碗。
只是等慢慢反应过来，她才好似反应过来，在这个年代。
这两样东西对她来说，都不是什么常见或者是见过的玩意儿。
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