第六十九章人性
收摊回家，刚到家门口，许蝉就瞧见了齐有胜和莫小兰。
“蝉姐儿，回来了。”
许蝉有些云里雾里，在瞧见齐有胜桶里满满的田螺后，许蝉眉眼扬起，“有胜叔，你这抓的也太多了些。”
“怕你急着用，这桶是养了几天的，这桶是昨儿和今儿刚捞的。”许蝉年纪小，和她说这时齐有胜还有些不好意思。
“养了的？”
“是，前两天你熬高汤时用的不是养了几天的田螺，我想着养几天你也方便些。”
“兰婶儿和有胜叔有心了，快进来。”许蝉推开门，将推车拉进去，齐有胜和莫小兰垫后，很快便将放在外头的东西搬了进去。
一进院，莫小兰就着手开始清洗，齐有胜也将清洗的田螺和没清洗的分开来。
家里没秤，这田螺又是河里的，许蝉便定价一桶五文钱，养了的十文。
“蝉姐儿，听你兰婶儿说，这田螺要去尾巴，我都给你去了。”没等许蝉拒绝，齐有胜就回了自个家，搬来了刀和菜板。
齐有胜干活利落，许蝉就只听见田螺累在一起的咚咚声。
正打算将没养过的田螺去煮了，齐家三个小子和李巧来了，无不是手里提着桶，桶里都是田螺。
许蝉：...
大家都挺默契的，凑在一起了。
田螺爆满，许蝉全给收了，巧婶儿和兰婶儿还挺心有灵犀，田螺都是一半养了一半没养，许蝉便打算将养了的做成嗦螺，没养的当成明天的食材。
自然，巧婶儿也加入了干活的行列中。
田螺煮了两大锅，倒了满满两大盆，齐磊、齐昊、齐鹏三兄弟拿针挑田螺，后头堇哥儿和瑶瑶也回来了，拿着针线也加入了挑的行列里。
许蝉、齐有胜、莫小兰和李巧就剁田螺尾巴，有些田螺尾巴偏硬，得剁好几下，有些偏软，一刀下来尾巴就没了。
叮叮当当，忙活到天暗。
许蝉开始准备调料，做嗦螺。
姜蒜切片，锅热后加入干辣椒一起爆香，倒入洗净的田螺，翻炒均匀加入清水，调味后放八角、桂皮、辣椒粉、米酒，米酒去腥，大火煮出香味，收汁后再撒入一大把野地里扯的紫苏叶和香葱，嗦螺便完成了。
洗净的嗦螺有两大桶，许蝉是分两锅炒的，第一锅出锅，许蝉立马折腾第二锅，趁着煮的时候，许蝉给了齐有胜和李巧工钱，并且各自给承了嗦螺尝鲜，说辞自然是员工福利。
“巧婶儿，天黑慢点走，嗦螺吃完汤汁拌饭拌面都好吃。”李巧应下后便急匆匆的回了。
齐家三个哥儿早就望眼欲穿，许蝉给这一家子装了大盆，三哥儿跟着爹娘回家，还没到家就一人捏了个嗦螺，烫的舌头发麻也不肯松嘴，吸了汤汁吃了肉，直至嗦的田螺壳没了味道，才意犹未尽的嘬了嘬手指头，心里暗暗决定，下回他哥三几个没事还要去摸田螺。
这一晚，有人大朵快颐肚滚圆，心满意足，有人馋的口水直冒画饼充饥，各有各的乐趣烦恼。
翌日
蝉记又增了新菜，许蝉也在卖螺蛳粉的基础上增了嗦螺，螺蛳粉没卖多少，嗦螺倒是推出没多久就卖的精光，因为田螺进价不贵，许蝉定价是三文一碗。
知道这嗦螺才三文一碗后，昨儿被苦苦折磨吃不到的村人纷纷咬牙买了一份，越吃越辣，越吃越上瘾，剩余的汤汁再拌面，味儿也是贼香。
因为争抢的缘故，许蝉昨儿特意腾出来的那半锅子嗦螺不到一刻钟便卖的精光，后来的只能闻香吃口水。
有嫌贵的觉得三文钱买一份嗦螺不值钱，就自个去河里摸田螺自个做，做出来的嗦螺却是难以下嘴，没啥味还带着腥臭味，吸上一口恨不得将胆汁都给吐出来。
许蝉倒是看中了这个商机，正所谓薄利多销，日积月累的这块的利润也很可观。
随着嗦螺的火爆，仅仅依靠齐家和巧婶儿摸的田螺那是远远不够，许蝉便让莫小兰放出消息，收购田螺，养了三天的十文一桶，没养的五文一桶，且每日只收三桶，有这个前提在，村里人自发的往十文钱靠拢，当然，也有不遵循硬要走偏路的，胡秀玲就是。
收田螺是由莫小兰负责的，谁家养的田螺好，有没有坏的，空壳的，莫小兰扒拉几下，看一下心里就有数，利落的收了前两桶，莫小兰利落的付了钱，轮到第三桶时，莫小兰眉头紧蹙，这田螺脏兮兮的，哪里是养了三天的，而且废的还不少。
“这桶不收。”
“凭啥不收？不是说没养的五文一桶，莫小兰，你不能因为我不给许蝉供菜了就这么区别对待我。”见莫小兰不收她的，胡秀玲立马不干了，指着莫小兰开骂，好似被人欺负了般。
“我要因这事就不收你的，在你提着桶过来的时候我就拦着你了。”莫小兰冷哼一声，“胡秀玲，别把人当傻子，你拿来的田螺都是什么样，你自己心里是有数的很，臭味熏天，空壳的还多，我随便摸一把也比你的好，恶心人也不带你这样的，我还想说是不是上回你不给供菜了特意来这搞事呢。”
“本就是自由买卖，你的货质量不好，我还必须得收，你还想强买强卖不成？将你的桶拎回去，你就当是我区别对待你好了。”莫小兰提着桶往旁边一放，手一挥，就不再看她。
“莫小兰，你和许蝉也太黑心了，嗦螺一份你们就卖三文钱，这么一大桶你们才收五文钱，赚那么多，怎么就不给我们提高点价格，难道别人都说你们蝉记黑心，抢钱呢。”胡秀玲脸一横，满脸不甘，莫小兰本是和胡秀玲小打小闹，被这么一闹，脸立即就沉了下来。
“呵，这么一大桶才五文钱，你倒是到别地去卖，看这一桶田螺值不值五文钱，说蝉记卖的贵？去尾不是力气活？柴火不要钱？调料辣椒不要钱？你们自己去镇上打听打听，那香料店里的香料和干辣椒多少钱一份？你们真要觉得价格低，那都到别处去，别来蝉记。”莫小兰气的狠了，拎起桶进院，摔上了门。
“哎，别走啊，不是每日收三桶，还有一桶呢。”
“不收了，爱谁要谁要。”莫小兰狠狠啐了一口，不再出声了。
围观的几人你瞅瞅我，我瞅瞅你，眼里或多或少都带着惊慌和无措，宛若惊弓之鸟似的。
“这田螺要真不收了可咋办？我家里还养着一大盆田螺呢。”
“我家也是。
“这田螺好歹是河里的，只要去摸就有，就费点功夫，又不费钱，五文钱一桶好歹是能赚点，去别的地，也就送去酒楼能卖点钱。”
“可酒楼比蝉记还黑心，一桶才三文钱呢。”
“多少能赚点，不好吗？”
“胡秀玲，都怪你，人家都不收了。”
“咦，你这拿的都是些什么田螺，怕不是臭水沟子里捞上来的，难怪莫小兰不要。”不知谁凑到了胡秀玲那去瞅了瞅她桶里的田螺，立即被那股子臭味给熏到了。
“亏我先前还觉得她说的有理。”
“有理个鬼，一粒老鼠屎坏了一锅汤。”
“一群马后炮，我刚说的时候你们哪去了，现在倒是一个个的就知道喷我，莫小兰和许蝉要真不收了，那也是你们活该，呸。”胡秀玲气急了，对着桶狠狠一踹，桶里的田螺便倒了一地，胡秀玲犹觉得不解气，便拎起桶，将桶里的田螺都给倒了，气呼呼的提着空桶回去了。
其余人也没脸，垂头丧气的回了。
“什么东西，一个个不知感恩的白眼狼，给你口饭吃就该感恩戴德了，还叫嚣钱少了，要没蝉记，你们这还一桶还一文钱都没呢。”
“真真是斗米恩升米仇，还一个个都想附和胡秀玲，胡秀玲这个狗娘养的，还骂蝉姐儿，气死我了。”
莫小兰被气的不轻，许蝉倒是淡定的很，边干事边安慰莫小兰。
“兰婶儿，不气不气，我们不跟她们一般见识。”
“不行，这事不能就这么算了，不然还以为我们蝉记好欺负呢。”莫小兰胸膛剧烈起伏，脸色铁青，许蝉拍了拍莫小兰的肩膀，“那兰婶儿打算如何？”
“她们不是嫌一桶五文钱低？觉得蝉记赚钱容易，那就让她们也尝尝这辛苦钱，吃饱了撑着才一个劲的给她们好处，蝉姐儿，我想着这价还能再压点。”
“以后就不收没养的田螺了，费工夫费水，还难收拾。”
“以后就养了三天的田螺五文钱一桶，养了去尾巴的十文钱一桶。”在沈家沟几十年，莫小兰最懂这些长舌妇的德行，能在官道摆摊且赚到钱的凤毛麟角，多数还是闲置在家，靠下地干活讨生活的，这活计，即使钱压下来了，也没啥人愿意放弃，毕竟，下地干活可比这活辛苦多了，还是长远利益。
“那就按兰婶儿说的办。”许蝉笑着应和，两人对视一眼，许蝉笑意更浓，“兰婶儿你这招可真高啊。”
“这就叫杀鸡儆猴，有些人啊，就是贱，好处给多了还真觉得欠他的，理所当然了。”
许蝉同意了她的做法，莫小兰心里的怒火也消了，天色渐暗，莫小兰加快动作清洗田螺一遍后，又添上了清水，打算明儿早点起来，剁田螺尾巴，人多力量大，还是能赶得及的。
送走莫小兰，许蝉洗了把手，坐在了小杌子上，嗯，有点期待田螺降价后沈家沟的村人会怎么干了，是将脏水泼到她身上还是胡秀玲身上呢。
人性皆有恶的一面，平时和气，真当触及既得利益，这就比较考验人性了。
啧```
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