第35章 白玉膏
接下来一整个下午,宁皎皎一直忙活于九华苑小厨房的改造。
除了派阿福出府再购置一些必要的调料和厨具外,她还让人在小厨房里搭了个小巧的具有烤箱功能的烤炉。
这种烤炉并不复杂,宁皎皎耐心的和府里的工匠们一边比划一边解释,很快,师傅们便帮她将小烤炉搭建起来了。
宁皎皎兴奋的当即要烤她心心念念很久的蛋挞。
先开酥皮,没有黄油就用酥油,没有什么困难能阻挡一个吃货的脚步。金黄的蛋液中混入牛乳和糖,奶黄色的挞液闪着丝滑的光泽——
还没开炉,香甜的味道便弥散在整个小厨房,甚至连门口修剪花草的的小厮都嗅到这香味,一个个寻着香味传来的方向伸长了脖子嗅着,“好香啊!这是什么?怎么这么香!”
宁皎皎看了眼一旁香炉里香烧掉的位置,预感烤制的时间差不离了,兴奋地喊了春杏过来,“时间到了,可以开炉了!”
春杏兴奋的应了声,拿了一块厚抹布,将烤炉的盖子揭开。
一阵热气扑面而来后,一排排烤制喷香的蛋挞显露在春杏面前,挞皮色泽金黄,挞芯上点缀着焦糖色的虎皮斑点,看着格外诱人。
春杏和新来的柳儿、莺儿都不由得咽了咽口水。
“主子,这是什么啊?怎么这么好看,而且看着就很好吃呢!”春杏瞪大了双眼盯着眼前这金灿灿的吃食。
“这个啊,叫蛋挞。”
宁皎皎迫不及待的取了一个出来,还有些烫手,小心咬了一口,外酥里嫩,奶香味浓郁,甜而不腻,“嗯,好吃!”
比起之前尝过的蜜饯,这个甜味适中,祁漾应该能接受,且这蛋挞刚出炉时趁热吃滋味最佳。
她这般想着,转身对春杏道,“赶紧装上六个,给世子送去,告诉他要趁热吃,莫要放凉了。”
她这次烤的蛋挞数量不多,也就十来个,依照她对祁漾目前食量的预估,这六个富富有余。
春杏手脚麻利的装好了一碟蛋挞,就往内院去了。
待春杏离开后,宁皎皎开始熬奶茶。没有木薯粉,做不了珍珠,那就做一个焦糖奶茶吧。
锅中放入少量清水,再加红糖和蜜香红茶,小火不断翻炒,待炒成焦糖琥珀色时,倒入新鲜的牛乳,继续不停搅拌,等到牛奶开始冒泡时,丝滑浓郁的焦糖奶茶就熬好了。过滤掉茶渣,宁皎皎将奶茶分盛入几只小碗中。
奶茶色泽浓郁,茶香混着奶香,热乎乎的暖人心脾。
宁皎皎将余下的蛋挞又分成三份,连着三碗奶茶一起,让阿福分别给祁老太爷、祁国公和莲姨送去。
做完这一切后,宁皎皎舒了舒筋骨,让柳儿端着余下的奶茶随自己进了内院。
忙活了一下午,她要好好休息下,享受一下美食了。
室内,祁漾盯着这个形状像个小碗的金黄色散发着浓郁奶香的糕点,浅浅咬了一口,好吃!皎皎做的吃的东西都好好吃!
于是,某位世子一口接一口,一个接一个,一口气干掉三个蛋挞才方觉过瘾。正准备拿起第四个,不小心打了一个饱嗝……
而宁皎皎进门的时候,看见的就是这个场景……
祁漾刚刚探出的手尴尬的停在半空,退也不是进也不是。
宁皎皎接过身后柳儿手里的托盘,挥挥手让她退下。
柳儿朝祁漾的方向小心的看了一眼,心不甘情不愿的退了出去。
宁皎皎就当自己没看见柳儿的动作,心里不禁暗笑,“祁漾这个大猪蹄子,身体还没康复就被小彩蝶盯上了。不过这何氏派来的人就这么不谨慎吗?这么快就暴露自己了?不应该啊!”
暂且先放下心中的疑虑,宁皎皎转头望向祁漾面前的点心碟子,只剩三个蛋挞了……
“好吃吗?”
“嗯,听春杏说这叫蛋挞,也是你们家乡的美食吗?”祁漾语气温和的问。
宁皎皎点点头,将手上的木质托盘放在桌上,“配上这个,一边吃一边喝,那才叫美味呢!你试试。”说着,取了一小碗奶茶推到祁漾面前。
祁漾按照宁皎皎的方法,一口蛋挞,一口奶茶。
!!
原以为刚才吃的时候就已经很好吃了,现在……刚才那三个白吃了……
祁世子将第四个蛋挞混着一小碗焦糖奶茶吃完,禁不住又打了一个饱嗝。
宁皎皎看着祁漾露出孩童般贪吃的样子,不禁抿唇一笑,眉眼弯弯,“吃不下就剩下吧,别撑坏了胃。”
祁漾看了眼碟子里还剩的两个蛋挞,恋恋不舍的移开了目光。
那厢,祁老太爷和祁之舟也纷纷收到了阿福送过去的蛋挞和奶茶。
“漾儿这媳妇真是手巧啊,连我这个老头子都跟着享口福了。”祁老太爷一脸幸福的吃着蛋挞喝着奶茶。
“这玩意儿还挺新奇,比那荷花酥还好吃,还不噎的慌。”季伯也是眯起眼睛,一脸满足的笑意。
祁府正院的书房内,祁之舟满脸严肃的问阿福,“你说这是世子妃做的,特意送来给我吃的?”
阿福笑的憨厚,“回老爷的话,世子妃说,她听世子提起过您爱吃口味偏甜的食物,因此特意吩咐奴才将这蛋挞送来与您品尝。奴才想着这也是世子和世子妃对您的一片孝心。”
漾儿竟然还记得自己爱吃甜食……祁国公的神思飘回了过去。
待再次回过神来,他的神色依旧严肃,但眉眼间却带了一丝不易察觉的欣慰。
“放着吧。”
“是,奴才退下。”
阿福正要缓步退出之际,祁之舟却突然叫住他,“世子那边现在怎么样了?大夫可有说什么?”
阿福眼珠子转了转,心想世子妃还真就神了!
刚才送东西时,世子妃叫住他,小声叮嘱了他几句,让他照样说给祁国公,还说要是祁国公问起世子,该如何回答。
想到这里,阿福毕恭毕敬的微微弯腰,“回老爷,大夫现在每日都来给世子敷药,且每隔两日给腿部施一次针,大夫说伤口正在慢慢愈合。”
祁之舟听完,唤了门口守着的王管家进来。
“去将库房里去年皇上赏的那盒白玉膏拿来给世子送去。”
王管事连忙应承下,眼眸里不动声色的闪过一道精光,心想,看来这祁府的天估计是要变了。
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