第六百零九章 小吊梨汤

虽然栾红叶嘴里说着不在意蒋宁柔是否会真的去向皇上请求收回赐婚，但实际上她这几日都有些心不在焉。

每当殷怀策从外面回来，她都要在他脸上多留意几分，看看他的神情怎样，有没有什么“惊喜”带回来。

结果几日过去，什么也没有发生，反倒是她心神不安、夜不能寐，都有些上火了。

好在冬日天气干燥，又常吃炖羊肉，所以家里人也都轻微的上火，倒也显不出她的“着急”。

这日一早，栾红叶睡不着起床就来到厨房开始熬梨汤。

冬日里天气干燥，喝梨汤可以清热解毒、滋阴润肺，对身体很好。

但要想熬出滋润的梨汤，那光有梨子是不行的，得加一些其他东西。

比如银耳，比如大枣、莲子、枸杞等。

梨子性凉，银耳性平，梨子搭配了银耳一起煮，银耳能够中和梨子的凉性，两者相辅相成，才更有营养，对身体更好。

另外银耳也能让汤更爽口润滑，口感更好。

煮银耳最好是用砂锅，银子泡开之后凉水下锅，小火慢慢熬，这样银耳的出胶效果最好。

小火保持银耳汤微微滚开的状态，先炖上一刻钟。

趁这个时候再把梨子切成小块，梨子皮是不用去掉的，只需要洗干净就行了。

等银耳炖一刻钟后，把梨子块和莲子一起倒入锅里，再接着炖两刻钟。

其实冰糖雪梨又叫小吊梨汤，其关键就在这个“吊”字上面。

要慢慢的熬，慢慢的炖，耐心的等待着，把食材的营养价值都“吊”出来，融入汤中。

等两刻钟后，掀开锅盖，就能很明显地看到锅里汤汁粘稠，这就证明梨子和银耳都已经融入汤汁中了。

这时把冰糖、大枣、枸杞加进来，搅一搅，让冰糖彻底融化，之后再炖一刻钟。

此时熬好地梨汤汤汁浓稠清亮、味道清甜滋润，已经可以直接喝了。

不过今日栾红叶就是为了锻炼自己，让自己不再急躁，因此她又拿来整个的梨子，在梨子上面切出来一个“盖”，之后把梨肚子里的核都挖空，再把熬好地梨汤盛进梨肚子里，盖上“梨”盖子，放入小盅里，然后上蒸笼开始蒸。

栾红叶算着时辰，差不多一刻钟后，周氏、怀章怀柔都起来来到厨房，这时候梨子也基本上蒸熟蒸软。

三人今日一进厨房就闻见了清甜的香气，再加上看见栾红叶在这里，他们就明白一定是栾红叶又做了什么好吃的。

“嫂子，你今天起这么早呀，做了什么？”

“我估计是有些上火了，夜里睡不好，早上醒的也早，今天炖了银耳冰糖雪梨，一会儿咱们一人一个。”

怀章一愣：“一人一个？嫂子，梨汤还能论‘个’算的？”

栾红叶神秘一笑：“一会儿你就明白了。”

等着宋氏给大家把早饭都盛好，栾红叶便也端着一个盘子来到餐桌前，大家一下子就被盘子里那一个个小盅吸引了。

“嫂子，原来你是用盅炖地梨汤，我说你怎么说一人一个。”

怀柔疑惑道：“那也不对啊，那也是一人一盅嘛。”

栾红叶但笑不语，然后把盘子放在桌子上，示意大家打开。

怀章率先打开盅盖，然后就愣住了。

只见小炖盅里，并不是他以为的汤，而是一整个梨子。

怀柔看到嫂子对她眼神示意，她就捏着梨子把轻轻一提，瞬间浓烈地清香扑鼻而来，大家这才明白，一大早就闻到的清香是什么了。

周氏也被这炖梨吸引地探头过来：“哎呀真好看，红叶，你居然在梨子里炖汤，你是怎么想出来的？”

相比较怀章的微微惊讶，周氏和怀柔更喜形于色，两人率先端起小盅放到自己面前，仔细的打量着这碗特别精致的梨汤。

“娘，其实这梨汤是我提前熬好的，然后再把梨子挖空，把汤盛进去上锅蒸，咱们可以先把里面的汤吃掉，然后再用汤勺挖着梨肉吃。”

“好好，哎呀，红叶你总是能相处这么多有意思地吃法。”

栾红叶让宋氏也给骆思宜送去一盅，之后便和大家一起边吃早饭边品梨汤，吃完只觉得浑身暖和，心中安宁。

吃过饭怀章去练武，怀柔去习字，周氏则去做绣活儿，唯独栾红叶一时不知道该干什么。

巡店前几日已经巡过了，旧账本也都看完了，新的账本还没有送来，她也用不着读书习字，一时之间还真的有些无聊。

栾红叶忽然想起前几日殷怀策给她弄回来了几盆花，说不上什么品种，也不是梅花，但却能够在这样严寒的天气里开出点点花朵，倒也为这个冷淡的冬季增添几分色彩。

栾红叶正晒着太阳赏着花，胡思乱想，突然田冬雪急匆匆走过来，栾红叶立即拧眉。

“东家，宫里的公公突然把骆大夫接进宫了！”

“有没有说是什么事？”

“没有，来人只说是清心殿的公公。”

清心殿，那就是皇上的命令，皇上突然召思宜进宫是为了什么呢？

栾红叶现在听到任何跟宫里的消息都紧张，不过稍微一思索又冷静下来。

“别着急，可能是皇上今日突然哪里不舒服，召思宜进宫诊平安脉，派人去宫门口守着，思宜一出宫就立即来报。”

“是。”

原以为这件事不是什么大事，但等到午后骆思宜仍旧没有出宫，栾红叶就开始有些着急。

她耐着性子又等了半天，直到宫门都落锁了，骆思宜仍旧没有出宫，栾红叶这才着急，连忙让人去找殷怀策。

“思宜今天被召进宫一直都没有出来，会不会发生了什么事？”

殷怀策安慰她：“别着急，我让人去打听打听。”

宫里每日都有出入人员，就算没有见过骆思宜，若是宫里出了什么事，难免会有消息漏出来。

等到子时，殷怀策回来了。

“不是皇上身体不舒服，是大皇子。”

一听是大皇子，栾红叶瞬间提起心。

“大皇子怎么了？难道还是跟上次一样的症状？”

“不，根据膳房的小太监说，大皇子应当是痢疾，昨日宫里的太医已经诊治过，但好像没有起效，因此今日一早蒋贵妃就去清心殿外磕头，不论如何也要让骆思宜进宫一趟，皇上只好派人叫骆思宜进宫。”

痢疾常见的症状就是拉肚子，是肠道细菌感染。

别看在现代，痢疾很快就容易治好，但在这里，凡是牵扯到细菌感染的病症，都会反复无常，很难治愈。

而且小孩子抵抗力又差，用药要十分谨慎，并且大皇子现在还吃着奶，估计太医们都在想办法让奶娘服药，消化后让乳汁中带着药性，给大皇子治疗。

但这样的办法见效慢，想来是今日大皇子的症状不见好转，蒋贵妃才会去求皇上。

现在栾红叶只希望骆思宜的女主光环治好大皇子的病，这个节骨眼上，可千万不能跟蒋贵妃和大皇子扯上关系！


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