第七百四十七章 扬名庆州

红叶美食铺豆腐店在冬月初六这日开业大吉！

纵然不是大家心心念念的美食铺，但豆腐店也让大家极为欢喜。

毕竟如今家家户户都缺菜，豆腐既能当菜又能当饭，就算牙口不好也能吃得下。

而铜湖峰镇原本是没有豆腐店的，镇上的百姓们要想吃豆腐，都得是别的地方的人赶着豆腐车来卖豆腐，并且还是隔三差五来一次，并不能日日都来。

现在有了红叶美食铺的豆腐店，大家天天都能吃上热豆腐，不论是镇上的百姓还是镇子周围的百姓全都觉得十分不错。

至于从前来卖豆腐的那个人，大家可没功夫关心他高不高兴，就算他不高兴又怎样，他不过一个卖豆腐的老百姓，而这边却是大名鼎鼎的红叶东家，他还跟跟红叶东家作对？

开业前三天，豆腐全都半价，三文钱两斤，生意日日都红红火火，不断有人排队来买豆腐。

有那些离得远的，一次就买几十斤，回家把豆腐切成片风干，然后炖菜地时候放进锅里，等豆腐吸饱了汤汁，吃着别提有多滋润。

三日一过，豆腐店又推出新的品种，豆腐皮。

豆腐皮比起豆腐来滋味更特别，而且豆腐皮放在锅里怎么炖都不会烂，炖的越久吃着越好吃。

照旧是豆腐皮上市前三日半价，三文钱两张。

这下子，豆腐店排队的人更多了，几乎时时刻刻都有人。

起初栾红叶安排了六个点豆腐的人，豆腐店的平掌柜还觉得她太过托大，一个小小豆腐店竟然都需要六个工人，更别说还有两个卖货的，两个打杂的。

结果等到开业之后，他才意识到是他低估了“红叶美食铺”的名气！

现在他只觉得六个工人还嫌少，一天只干六个时辰太短了，应该让八个工人一天干八个时辰！

可惜他说了不算，栾红叶规定豆腐店工人早上辰时上工，干到酉时就不干了，打扫卫生就回去休息。

至于铺子里剩下的豆腐，两个工人卖完之后就也可以打扫卫生离开，剩下的就是平掌柜来与怀章怀柔对账的事情了。

平掌柜一开始还想擅自做主，但被怀章一句话就给吓怕了。

“平掌柜，这些人全都是与我们签了长期合同的，给他们发工钱的也是我们而不是你，你做好你的，他们做好他们的，互不干扰，若你借故影响他们干活儿，那我只好换了你了！”

这下子平掌柜再也不敢擅自做主，也不敢拿他大掌柜的谱儿，平日里对待员工们也越发和气，至此，豆腐店基本算是稳住了。

而豆腐店生意的红火，让栾红叶意识到了这里有着巨大的市场潜力，让她对未来的生意更加有信心。

随后几日，栾红叶又相继推出了香干、豆腐卷、豆腐串，这可把铜湖峰镇周围的百姓都高兴坏了。

大家不知道原来单单是一个豆腐居然就能吃出来这么多花样，而且还这么好吃！

红叶美食铺果然名不虚传！

红叶东家果然名不虚传！

此时大家越发的期待美食铺开业以后会有什么样的好吃的！

于是在最冷的腊月里，即便是室外温度已经能冻死个人程度，栾红叶的美食铺开业时，几十里外的百姓还是愿意成群结队地前来捧场。

而今日，栾红叶在铺子里卖的第一个东西，是串串香！

这个串串香的食材除了各种豆腐制品，就是一些干菌菇，另外就是各种肉丸子。

照旧开业前三日半价，素串一文钱一串，肉串两文钱一串，哪怕只买一串，也会给舀上满满一杯滋味香浓的热汤。

而原本大老远赶来看热闹的百姓们，没想到自己居然还能“吃得起”，哪里能够不捧场，哪怕兜里只有几个钱的人也愿意花上一文钱买上一串素串，捧手里热乎乎地离开。

要知道在这天寒地冻的日子，什么最珍贵？

热的东西最珍贵！

穷苦人家连柴火都烧不起，这可不是玩笑话，所以能在这日子里有一口热汤喝，那相当于是救命啊！

此时此刻，大家又恍惚记起来，栾红叶之所以名气这般大，不仅仅是因为她做出来的东西好吃，更因为她是一个有大仁大义的女子。

从前听说的时候大家不以为然，觉得都是谣传，这世上哪里有这样的好人。

然而今日亲眼见到了，亲身体会到了，他们才惊觉世上真的有这样的好人！

此后几日，大家对栾红叶一家子议论纷纷，从栾红叶说到殷怀策。

说起殷怀策大家能说的就更多了，他与蒋家的恩怨，他在西北与突厥大战的风采，再到他来到东北之后把东瀛鬼子打的不敢冒头，百姓们都觉得最近世道变好了不少。

可就是这样一个人，却因为与沈将军交好，而被皇上忌惮，从而被污蔑通敌叛国之罪，封赏的时候连一官半职都没有见到！

皇上糊涂啊！

当然，说皇上糊涂的话只能私下里偷偷说说，谁也不敢大声嚷嚷，但随着栾红叶的红叶美食铺扬名庆州，连带着庆州的百姓们都知晓了殷怀策以及殷怀策所带领的将士们的丰功伟绩，让军中将士们的威信在百姓心中猛地涨了一截。

……

进入腊月后，基本上是什么也做不了了，除了在屋里还能活动活动，一出屋就会冻得人浑身发僵。

但栾红叶既然开着铺子，那铺子还是得正常工作。

而且铺子里工作的时候，因为有火，好歹还是能暖和一些，若是什么都不干，那只会更冷。

如今美食铺暂时只有三种美食，一种是串串香，分为香浓和麻辣两种口味，一种是铁锅炖，再一个就是火锅。

这三样东西都是带热汤的，大冬天也只能吃这些了。

虽然铁锅炖和火锅家家都有，但栾红叶这里的菜种类更多，味道也跟家里不一样，因此生意一直都很好。

而豆腐店最近又新增了烧饼、茶叶蛋、卤豆腐干和卤豆腐串，也让客人们有了更多的选择。

直到腊月二十六，殷怀策回来了。

全家人都很欣喜，以为殷怀策是回来过年了，然而得知殷怀策只在家里停留一夜，明天就走并且过年也不能回来后，大家不免都有些失落。

“二郎啊，过年也不能回来团圆过个年吗？”

“娘，咱们过年，可是东瀛人却不过年，而且他们知道咱们过年，就等着在这个时候趁机生事呢！”

事关战事，周氏就知道自己不能再多言，只说道：“行吧，那你可要好好注意身体，这庆州也太冷了！”

“娘，您在家也要注意身体。”

“放心吧，家里一切都好，你去吧，跟红叶说说话。”

儿子就在家里一晚上，自己虽然不舍，但她知道儿子与红叶之间肯定比她有更多的话要说。

殷怀策向周氏提前磕了头，然后才回到自己屋里。

卧室里，栾红叶正抱着孩子生气。


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