第三百八十四章:田螺姑娘
系统结算完毕,就没了声音,可林晓却还有很多问题,比如林欣怡,比如究竟是谁在背后煽风点火。
带着重重疑问,林晓与柯长安在菜市场大获而归。
回到小院,林晓就毫不客气的指使柯长安清洗买回来的青菜,而她则处理买回来的肉类,一块肥瘦相当的肉块在她手中两把锋利菜刀的冲击下,成了一滩肉泥。
这时,柯长安也已经将处理好的莲藕、白菜以及豆腐剁碎。
“哇,刀工见长嘛。”林晓看了一眼,赞叹道。
“小妹妹剁肉馅儿的功夫,也长了许多。”柯长安发笑,看向被她收进铜盆里用酱油和盐阉了一会儿的肉馅,“你这是准备做什么?包饺子?”
“你见谁家饺子里面放莲藕和豆腐啊!”林晓卖了个关子,没有告诉他,自己到底要做什么,转头就切了半个馒头,切片再改刀成条,最后切成丁状,再碾的碎一些。
她将所有东西都放入铜盆,便将葱姜切成末放到里面,倒熟油、香油、酱油及适量的盐调味,就又拿出搪瓷盆,倒入适量面粉,调成面糊状搁在一旁备用。
做馒头、擀面用的大面板被她搬出来,在上面撒干面粉,然后用筷子将拌好的馅儿团成一块块的放到干面粉上,滚一圈,让馅团完整的沾上干面粉,再拿到手心团成丸子。
做好几个厚,她亮晶晶的眼睛就看向了站在旁边,如同观战模式的柯长安:“你不是出了名的学得快?怎么样,学会了吗?”
“我试试。”他洗了手,就上前,按照她刚刚的步骤重复了一下,有模有样的,最后的成品也的确不错。
“挺简单的。”柯长安说着,就看向了小姑娘,像是等小姑娘夸他。
小姑娘却是说:“那正好,你往面板上夹,我团成丸子,这样速度会快一些。”
柯长安默然。
原来小姑娘只是想要让他帮着干活。
“在葵花村学的?”
“嗯,这是那边过年的特色,每家每户都要做的,有炸丸子,炸鱼,炸豆腐干,炸肉条。”
“每年都是你和阿姨准备这些?”依着他对余老太的了解,那老太太,绝对不会有免费劳动力而不用的。
林晓点头,就笑着说:“余老太手艺不精,却又嫌弃我和我妈做的不好吃,也不知道她哪来的脸。”
“家里穷,就纯粹的是白菜丸子,当然不能跟别人家的丸子比!”
“你爸,从来都不会说话吗,为你们?”
“他只要不添油加醋,我就阿弥陀佛。”对于自己的父亲,林晓提起就忍不住翻白眼。
“我一直怀疑,他的钱,都偷偷拿去给了李莲,要不然,那家伙能在几乎半村人都揭不开锅的时候,还满面油光吗!她因为未婚生女,早在那边被戳脊梁骨,不敢出门,她家里又是一群自私鬼,在她不能为家里挣工分,挣口粮的时候,还给她顿顿饱饭?这里面绝对有问题!”
林海生好歹也是村里唯一的医生,那指定是能赚到钱的,可是林家生活的却很拮据,这是为什么,以前只觉得他做好事,不问生活困难的村民要诊费,甚至补贴医药费,后来一看,像他这样的人,绝对做不出这种事。
这一点,在之前也被林晓用特权卡而确定。
两个人聊着天,就团好了丸子,林晓让柯长安把剩下的豆腐切片,然后放在箅子上面控水分,自己则起锅烧热油,开始炸丸子。
丸子炸好,又开始炸豆腐干,比起丸子,豆腐干要省劲儿许多,把豆腐片放到油锅,等它飘上来,并且变硬就可以捞出。
豆腐干这才出锅,院子里就响起了卢雅萍熟悉的惊叹声:“哇,这是什么味道,为什么会这么想,我们家里来田螺姑娘了吗?”说着,就跑进了小厨房。
把挡路的柯长安扒拉到一旁,就跑到林晓身后,环抱住了她的腰身,“原来不是田螺姑娘,是我的大闺女啊!”
“杨叔叔知道你有我这么一大闺女吗?”林晓揶揄问。
“他知不知道,关我什么事啊。”卢雅萍面色有些不自然,飞快的就转移话题说,“这都是什么,我可以直接吃的吗?”
“我刚刚一进巷子,就闻见了香味,没想到顺着香味走过来,就直接走回了自己家,真的惊到我了,话说,你妈和你郎叔叔还在后面小孩散步呢。”
“小孩散步?”林晓拧眉,这是个什么比喻。
卢雅萍得到林晓的肯定,就拿了一个丸子放到嘴里,入口香气四溢,跟她在路边买的小丸子是完全不一样的,这个绝对用料丰富,口感更好,味道也更好。
她还想继续吃,就被林晓拉住了手,“萍姨,你先说一下,什么叫做小孩散步!”她总不可能要当姐姐了吧!
虽说不是不可以,但是她还没有做好准备的呀。
卢雅萍:“就是他俩走的可慢了,那一步的距离,比三岁小孩的步子还小,跟他们一起走路,真是累死我,那小碎步,不知道的还以为和服限制了脚步。”
林晓抹汗,原来是这个意思。
感情是她想多了。
卢雅萍这个空隙已经又吃了三四个丸子,手里还拿着俩,呜呜咽咽的说:“你不会以为你是要当姐姐了吧,所以才这么激动?!”
林晓干笑着否认。
陈莹和郎东贤也来到了小厨房,看着盆里的炸丸子和豆腐干,陈莹诧异的看向林晓,“你自己做的吗,宝贝。”
“妈妈尝尝,看看好不好吃。”林晓拿起一个丸子,送到了陈莹的嘴边,“不是我自己做的,长安哥哥也帮忙了。”
柯长安摸了摸鼻子,他其实并没有出多少力。
陈莹很认真的尝了尝,就竖起了大拇指,眼中泛着光:“好吃,特别的好吃,比妈妈做的好吃多了,晓晓和长安真棒。”
林晓伸手环住陈莹,“可我还是觉得妈妈做的最好吃。”
“这里油烟挺大的,我再炒两个菜,妈妈先带着萍姨和郎叔叔去北屋吧。”
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