第139章 陆旗旗的手艺
见她欣然接受,付肴光眼里含笑道:“朱师长说,一个人的饭菜就可以了,其余多的,给你练手!”
陆旗旗高兴的“咯咯”笑,“朱师长这也太客气了!”
她喜欢大方的人。
“呵呵,我去搬木柴,给你烧火,等会有人来拿菜!”
“好呀,顺便把我们的饭菜也做了!”那么多的好东西,她得好好想想。
周文玉来帮忙的时候,看到整块猪肝,还惊奇了一下。
在知道朱师长送来的,了然的说:“东西是好,就是隔夜的话,味道不好了!”
陆旗旗看着整块猪肝,想到了什么,直接说:“等会用盐烧,冬天能放的住!”
“盐烧?”周文玉跟付肴光都没有听过,颇为惊奇。
“嗯,锅底直接铺一层盐,把猪肝切大块放上去,烧熟之后切薄片,不用什么调味料,底下沾着的盐就能带动整块猪肝的香味,咸香扑鼻,是下酒下饭的美味!”说着,她都忍不住咽咽口水,挣扎着要不要烧另外一种口味。
那猪肝的烧法,是她两世记忆最深的。
她爸爸做过,她记得清清楚楚。
她爸爸说:她妈妈喜欢吃猪肝,却不喜欢软嫩又太老的。
这个做法,还是从别人哪里学来的,最得她妈妈的心。
她也很喜欢吃,是她记忆中,任何美味都无法超越的。
“那你干脆都做这个,等会我们也尝尝!”付肴光理直气壮道。
“好!”陆旗旗果断放弃了红烧。
周文玉给陆旗旗打下手,付肴光烧火,厨房里热闹又暖呼呼的,让人心情都好了。
“旗旗,你怎么把奶粉拿出来了?”周文玉纳闷道。
陆旗旗头也不抬的摸着手中的鱼皮,“嗯,等会是烧鱼用的到!”
“烧鱼怎么还用到奶粉啊!?”周文玉觉得自己孤陋寡闻了。
“肴光说了,朱师长的朋友有胃病,也不知道鱼皮能不能吃,那只能是清淡的先调养,鱼肉用奶粉煮开,只需要用盐调味,反倒更能衬出鱼肉的软嫩鲜香!”陆旗旗特意的解释了一下,却把两人说馋了。
周文玉跟个孩子似的,咽着口水说:“旗旗,你也太厉害了!”
以后要是跟旗旗分开,她被养刁了的胃,可怎么办哟。
“呵呵,做饭嘛,万变不离中,就几种做法!”陆旗旗说的轻描淡写,却让付肴光觉得奇怪。
虽然在张李村没待多久,但他觉得,用奶粉入菜,盐卤猪肝这些菜,还是太过奢侈了。
不要说张李村,就是他们都觉得稀罕。
但他也没多想,只觉得陆旗旗是有一番别的际遇……
用奶粉调味的鱼汤,奶白奶白的,上面点缀了几颗枸杞,就这么看着,让人食欲大开。
尝过味道的付肴光表示,明天他就去买鱼,买不到就自己去钓……反正他们不缺奶粉。
“冷了的话,让他们热一下!”陆旗旗不放心的叮嘱着。
付肴光点头,把装在篮子里的饭菜,递给了来拿饭菜的人。
为了拿饭菜,人家还特意骑车来的。
“也不知道人家喜不喜欢我的手艺!”陆旗旗呢喃着。
“那么好吃,肯定喜欢!”
他都想抢菜吃了。
“但愿!”
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