第三百零九章 水煮鱼片
元粟带着人一起往青云阁走去,青云阁今日的生意十分热闹,似乎是因为上一回自己做的那一些新菜品。
许多人在此排队就是为了想要买一份回去尝试。
“唉呦,元小姐。”孙掌柜眼尖,在人群之中就瞧见了匆匆而来的元粟。
二话不说,拨开人群上前迎接,还客客气气的行了礼。
“孙掌柜,你们后院种的菜怎么样了?”
“托姑娘的福,如今已经开始发芽了,不如进去瞧瞧?看看哪里做的不好的可以多多指点。”
孙掌柜客客气气的把人给请了进去。
这一回元粟倒是直接先去了后院看看情况,果然后院的那些播种的蔬菜已经开始长出来了,掐指一算,应该要不了多久就能够成熟。
“我们按照您之前所说的方式照看着的,您看看还有什么想要……”
元粟上去抽了抽应该没什么问题,要不了多久应该就可以成熟了。
与孙掌柜说了一些需要注意的事项,同时告诉他什么时候才算得上成熟。
这个地方不比自己的空间,要是成熟了不摘下的话,恐怕到时候又会腐烂或者是死去。
而且元粟又不可能一直都留在这个地方帮忙看着,所以只能靠他们自己。
孙掌柜倒也是个机灵的主物,而且做事情也是非常的谨慎,小心翼翼的记住元粟所说的那一番话。
“对了,元姑娘,之前在后厨的人按照您说的那个方法,把人的黄豆全都放在了水里浸泡,每日换一次水,如今已经全都发芽了,您看接下来该怎么处理这些东西?”
上次虽然元粟已经说过这个东西是可以吃的,但是所有人都没有接触过,所以也不放心,也不敢自作主张的去做一些东西来。
说完,一个后厨的人赶紧赶忙的把之前所收拾好的那些豆芽给拿了过来,上面的豆子皮已经完全褪去,只剩下一个小小的豆子和一个白嫩嫩的芽。
“这上次的那些鱼还有吗?”
孙掌柜赶紧看,向后厨的人后厨的那些厨子,赶紧点了点头,利索的把一条鱼给从水里捞了起来。
“那行和上次一样,把它切成了薄片,不过这一次的要稍稍的薄一些,尽量把那些鱼骨全都剔除。”
“然后分开腌制。”因为上一次所有人已经看着元粟制作了一个遍,所以这个时候听她这么一说,心里已经有数,便开始纷纷的折腾了起来。
大概没多久,那些人就非常利索地把鱼给处理好了,鱼中间的那块骨头也已经被取出之后的那个鱼头也放在一旁,把那些鱼片全部都放在了一块,然后加上了颜料酒等等的东西腌制一小会儿。
随即元粟再准备一些其他的素菜之类的东西,把这些东西完全的切好,然后豆芽下水稍稍的一烫,这玩意儿烫了大概几分钟之后就能够吃了。
把它捞起来放在大碗的底部,其他的做法仍旧和之前做过火锅的类似,等到那些汤烧开之后,便把鱼片慢慢的下锅让它煮沸。
全部都捞起来之后,放在了刚才放豆芽的那个碗中,随后将汤汁浇上,撒上一些葱花以及辣椒末。
随后再熬上一个热油上去。
这一个水煮鱼片便做好了。
整个后厨都弥漫着这鱼片的香味,辛辣的香味扑鼻而来,馋的人直流口水,所有的人纷纷眼睛都快瞪直了。
“不知道元姑娘这个做的到底是什么?”
元粟微微一笑随后向众人解释,这个是水煮鱼片,如果不吃辣的人也可以将最后的那个辣可以减少一些或者不放,所有人都试着尝了一口,那辛辣之中又带着一些美味,实在是让人难以抗拒,即便是辣,但是吃个不停,根本就停不下来。
一眨眼的功夫,整个人就大汗淋漓,就像是进入了沸腾的温泉之中,泡了10分钟有余。所有的衣服全都淋透,但那感觉却十分舒爽。
“妙啊!这元姑娘没想到您的手艺竟然这么棒?”
说完,元粟倒也并没有多呆留,只是带着他身后的几个人回到了大厅去了一个雅座坐下。
孙掌柜客客气气的端上了几个卖得火热的一些小食,还有一些饭菜。
“元姑娘请慢用。”
说完便直接离开了。
“小梅别再愣着了,赶紧尝尝这个味道可是非常棒的!”
李梅刚才在后厨看到了元素做的事情,心里面十分震惊,又有些疑惑,只是很奇怪这元粟怎么一眨眼之间变得如此的厉害。
她依稀记得当时这元粟在元老夫人家里可没有这么好的命。
而且不用是说饭了就连吃吃东西也是要看人脸色的,怎么一眨眼的功夫变成了这般模样。
这心里头也是疑惑不解,之前听自己的舅妈说起时,她还有些不信,这如此亲眼所见,更是让自己确信了这一点。
“县主,这东西确实不错。真没想到方才县主竟然还能下厨房做饭?”
对于李梅的夸赞元粟并没有觉得有什么,毕竟她也早就已经习以为常了。
……
皇宫内,因为上一次的原因,皇后娘娘如今又一个人呆在皇宫里,实在是无聊,就连陪着说话的人也没有,而且上一回元粟带来的那些薯片之类的小吃已经吃得一干二净了。
这转眼想起来倒也嘴馋的紧。
“那个什么,找个人去青云阁帮忙买一些薯片,和其他的小吃之类的带回来给本宫尝尝。”
这皇后娘娘实在是忍不住了,想着要去买一些回来尝尝,但是话音刚落,这才想起这宫里头的那些宫女根本就没有出去买过东西,所以也根本就不知道那薯片是何物。
也不知道该如何去买。
皇后娘娘思来想去的实在忍不住了,便准备自己偷偷出宫一趟,虽然很不像话,但是她实在是馋着紧。
“皇上驾到!”
就在此时,一个公公捏着嗓子突然的大喊了一声,正在思索该如何出去的皇后娘娘,冷不丁的吓了一跳,站在原地思索了片刻,才回过神来。
等她回过神来之时,皇上也早就已经走到了她的面前。
“臣妾参见陛下,陛下万岁万岁万万岁!”
(https://www.02ssw.cc/4882_4882621/28362615.html)
1秒记住02书屋:www.02ssw.cc。手机版阅读网址:m.02ssw.cc