第845章 王大娘敬酒
每一道菜。
无论是荤是素,是煎是炒,是炖是蒸。
都迸发出令人难以置信的鲜美滋味。
那味道层次丰富,醇厚自然,绝非寻常调味品可以调出。
仿佛将食材本身最精华的魂魄都激发了出来。
很快,矜持和礼节都被抛到了脑后。
席间响起的,是筷子与碗碟清脆的碰撞声。
是满足的咀嚼和低声的赞叹,是添饭加汤的招呼。
连那些平日里最讲究仪态的干部,此刻也吃得额头冒汗。
刘忆寒起初对这粗糙的器皿和“大杂烩”般的菜式并不感兴趣。
只是碍于场面,又腹中饥饿,才勉强动筷。
她先是夹了一小筷看起来最清爽的凉拌野菜,放入口中。
下一刻,她咀嚼的动作停顿了。
那野菜的清新爽脆,混合着一种难以言喻的、恰到好处的复合鲜香。
来自唇齿之间的香味,瞬间征服了她挑剔的味蕾。
这味道……竟然如此出色?
刘忆寒不动声色,又尝了一口旁边的红烧肉。
肉块酥烂不腻,入口即化,咸甜适中,肉香浓郁。
还带着一丝若有若无的、令人回味的草木清香。
这比她吃过的任何一家高档餐厅的同类菜品都要醇厚诱人。
刘忆寒的筷子,不由自主地加快了速度。
清蒸鸡的嫩滑,酸菜鱼的酸辣鲜美,小炒肉的镬气十足!
甚至连最普通的炒青菜,都青翠欲滴,清甜可口,带着阳光和雨露的味道。
刘忆寒心中的惊讶越来越甚。
这些看似粗鄙的农家菜,其美味程度。
竟然完全超越了她过往在无数五星级酒店、私房菜馆的用餐体验!
而且,许多菜式的做法和搭配充满野趣。
是她从未尝试过的味道,充满了新鲜感。
不知不觉间,刘忆寒也放下了所有的矜持和顾虑,开始真正享受这顿宴席。
她吃得专注而投入,甚至忘记了自己身处何地,身边是何人。
事实上,现场几乎所有人都是如此。
这神奇的美味,征服了每一位宾客。
之所以能有如此效果,除了牛大壮悄悄分发、融入每道菜中的“秘密武器”。
也就是那特制药膳丸碎末,起到了画龙点睛的提鲜增香作用之外。
最关键的原因,还在于桃源食材的本身。
桃源味道成为一个品牌,不是没有理由。
来自桃源村的每一道食材,都是高端食材。
而真正的高端食材,往往不需要过多复杂的烹饪。
名声在外的黄鳝自不必说,都是村民从田间地头现捕现杀,绝对新鲜肥美。
那盆被众人频频续添的石蛙汤,汤汁奶白,肉质细嫩,鲜香扑鼻。
堪称纯天然美味的石蛙汤,让人喝了一碗还想喝第二碗。
而宴席上所用的所有蔬菜,更是桃源村的“独门秘籍”。
它们全部产自本村的自留地。
这些菜地,灌溉所用的水,并非普通的河渠之水。
而是牛大壮以“灵雨术”悄然滋养过、储存在村中古井里的特殊水源。
井水被抽入新修的水渠,流经每一块菜畦。
用这样的水浇灌出来的蔬菜,不仅长势异常旺盛,叶片肥厚,色泽油亮。
其内在的风味和营养也发生了微妙而卓越的变化,清甜度、香气都远超普通蔬菜。
为了保证这些优质蔬菜的稳定供应和品质,李欣怡专门成立了一个蔬菜合作社。
她在村里召集了几十位有经验的村民,进行统一的科学种植和管理。
正是有了这样细致的前期工作和顶级的食材基础。
今天的百家长桌宴,才能呈现出如此震撼人心的美味。
菜好,酒自然喝得畅快。
村民们心中高兴,为村子的变化自豪。
也为能在领导面前展示桃源村的物产而兴奋。
大伙儿更是敞开了心怀,互相敬酒,气氛越来越热烈。
酒过三巡,菜过五味,最初的拘谨和客气早已被抛到九霄云外。
一位头发花白、脸色被酒意熏得通红的王大娘。
端着酒杯,颤颤巍巍地离开自己的座位。
她穿过几张桌子,径直走到了主桌前,来到了牛大壮身边。
“大壮啊……”王大娘声音有些发颤。
但眼神却异常明亮,她将手中的酒杯举向牛大壮。
同桌的李青云等人见状,也都笑呵呵地看着。
并未觉得失礼,反而觉得这淳朴的场面真实可爱。
王大娘显然喝得有些多了,脸颊酡红,呼吸间带着酒气。
或许也正是借着这几分酒意,她才有了勇气。
在这么多“大人物”面前,来给自己的“恩人”敬酒。
牛大壮连忙站起身,拿过酒瓶给自己也满上一杯,双手捧杯,恭敬地说道:
“王大娘,您这是折煞我了。我是晚辈,要敬酒也该是我敬您。来,我敬您!”
“不,大壮,你听我说。”
王大娘却用那只布满老茧、微微发抖的手,轻轻按住了牛大壮端酒的手腕。
她深深吸了一口气,仿佛要凝聚起全身的力气和情感,目光炯炯地看着牛大壮。
又环视了一圈桌上神色各异的领导们,还有旁边那位衣着华贵的陌生妇人。
王大娘的声音陡然提高,带着浓重的乡音和压抑不住的激动:
“大壮,在喝这杯酒之前,大娘有几句憋在心里好久的话。”
“这话我一定要跟你说!当着领导的面,我也要说!”
牛大壮放下酒杯,神情变得无比认真。
他微微俯身,靠近王大娘,声音温柔而坚定:
“大娘,您说。我听着。”
王大娘挺了挺已经有些佝偻的腰背。
浑浊的眼睛里泛起了泪光,但眼神却亮得惊人:
“大壮啊,你一直那么忙,你是不知道……”
“就在几个月前,我们老两口过的是什么日子!”
王大娘声音哽咽了一下,继续说道:
“我那老头子,每天天不亮,鸡叫头遍就得爬起来!”
“五点钟啊!冬天冻得直哆嗦,夏天闷得一身汗,就为了骑着他那辆破摩托车。”
“他得把我那读书的大孙子,送到二十里地外的镇上学校去!”
“下午三四点,别的老伙计都能歇歇了,他又得紧赶慢赶去接孩子回来!”
“就这样,一天来回两趟,几十里山路,风吹日晒,雷打不动!”
王大娘的眼泪终于滚落下来,她用手背胡乱抹了一把:
“看着老头子累得腰都直不起来,看着小孙子在车上颠得昏昏欲睡。”
“小小年纪就没个囫囵觉睡……我心痛啊!我心里苦哇!可是有什么办法?”
“我们家穷,没本事在城里买房子,只能让孩子在镇上读书。”
“再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子,这个道理我们懂!”
“可这日子……真是过得看不到头哇!”
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