2054.第2054章 想办法让那二位露几手

第2054章  想办法让那二位露几手

    传统的生意未必就清淡，相反，楼上楼下开了三层，一层清一色散客，即吃即走；二层小包间，不收包间费，也不接受提前预约，童叟无欺，谁先到谁占一间，一视同仁，当然，上包间吃饭的肯定点的菜就上点档次了，菜价自然就上去了，另外也不加收所谓的服务费，给小费人家也不要；三层是贵宾区，当地人正经请客习惯上那儿订上一间，相对而言，每一间包间比二楼面积要大一些，清一色大桌，平均一桌坐12位客人，相应的，饭菜必须事先预约，老板好让后厨事先准备好相应食材，这一层的菜价还得再贵点，其它收费标准跟楼下两层是一样的。

    齐悦薇约着边沐来过一回，说是让他体验一下丽津本地人的倔强！

    有那在边沐手上彻底痊愈的本地患者请边沐在三层吃过几回，当然，那都是盛情难却，实在是推不开了，而且多数是出外诊那种病人，反正因为给他们做治疗边沐事实上确实错过了饭点，顺理成章地就上那儿去了。

    由此，边沐对这家传统风味的老店还是了解一些的。

    老侯天生“自来熟”，刚进一层就跟老板儿子嘻嘻哈哈开了几句玩笑，边沐猜测，这家饭店平时所用的部分肉食可能是老侯提供的。

    秋风清冷，临街靠窗那种餐位已经多有不便，老侯特意挑了里面一张两边靠墙体的餐桌，那张餐桌这会儿已经有人了，是个二十出头的清秀小伙子，一个素菜，一个肉菜，一小碗米饭，小伙子吃得津津有味。

    店老板儿子走到小伙子跟前十分客气地跟那个小伙子商量了几句，那个小伙子腼腆地笑了笑，并不多说什么，将面前饭菜归拢到店老板儿子递过来的托盘上就手端着跟不远处一个年轻姑娘拼了一桌。

    边沐心里有点过意不去，特意招呼店老板儿子待会儿把那个小伙子的饭钱算到他们这一桌。

    店老板儿子说他知道边馆主大名，也不推让，十分爽快地就答应了。

    边沐、老侯面对面落了座，老侯十分客气地请边沐点菜。

    边沐真心请客，在点菜IPAD上面点选了五个招牌菜，其中最贵的是这家的拿手清蒸飞鱼，远近闻名，鱼种稀缺，厨艺复杂，一尾中等盘面的还收800多块钱呢！

    “那种鱼吃着也就那样，要不算了吧！”老侯有点不好意思了。

    “这张桌子本来是人家小伙的，不点几个贵点的菜不合规矩呐！”边沐笑着开了句玩笑。

    “那不会！这儿的牛羊肉平时都由我供货，合作方，你也太多心了！”

    “平时我也来过几趟，味道确实地道，有些日子没吃了，可不是单为你点的哟！”

    老侯笑了笑再不说啥了。

    没过多一会儿，店老板儿子给那个小伙子端来一道类似溜肝尖的菜，算是对小伙子礼貌让座的答谢吧！

    四下里环顾了几眼，边沐笑着说道：“都说传统的东西只有守旧老人才有所依恋，你瞧瞧，这在座的至少有一半可都在30岁以下吧！所以说，传统不等于守旧，更不能等同过时，现在的年轻人认知可是上来了呢！文化复归风愈显明显了，国之大幸啊！所以……你这工作室今后可就不再是简单一个业务洽谈点那么简单了，等抽出时间来，咱们好好合计合计，一定把这儿打造成弘扬传统中医文化的一处小基地！真的！这可不是小事，之前我认知方面没上来，怪我把它想低了！”

    “诶！你是一线大名医，每天忙得跟啥似的，哪能事事面面俱到呢！那不成仙了嘛！”面露喜色，老侯显得异常开心。

    边沐突然提出弘扬传统中医文化什么的，老侯真没听懂多少，不过……作为小商人，边沐只要对自己认真操办的事非常上心那就够了，老姨说得一点儿没错，边大馆主绝对就是一座金山，谁跟他走近谁沾光！

    传统老店向来注重菜品质量，上菜自然不像其它中式快餐店那么快，趁着这工夫，边沐跟老侯聊了聊拓展中医治疗新领域的一些想法。

    “司徒鉴青走的是师徒代际传承那种路子，别说发表学术论文了，甚至于，他们这一门派开出来的方子都未必让你带出诊所，梁乡愔主动背弃了那种做法，大大方方开方子，患者愿意在哪儿抓药悉听尊便，要么他确实够开明，要么他刻意回避了某些患者，这方面我也没顾上仔细核对过他手上过过的病人，眼下还不好下结论。不过……我问过强子哥，司马奎那边一直都是用他的方子必须在他这儿抓药，否则建议病人，放下方子直接走人了事！病人抓完药，药方不能带出店的。”

    “不止他一家，城里好多老派中医现在沿用的还是这种做派，有些年轻人就不大接受，觉着他们有刻意卖药的嫌疑，一来二去的就去得少了，也就上点岁数的人能理解一二，后续照样上门挂号就诊，你意思是……类似老滕家亲戚那种病情他们这一门是有办法的，由于行医作风比较保守，一直避而不用，毕竟医馆是你开的嘛！他不好坚持老规矩的，那……咱想个什么法儿试试他们？”

    “先不急！总之，这一块确实是缺失了，要是让我硬生生地将其补起来，先不说我能力能不能达到，就平时费那工夫、心思什么的我就有些吃不消了，咱俩都操点心，将来遇到合适的时机，还是得让他们二位前辈多少吐露一些，比如说，让他们二位露上几手。”

    “那是！要不我成天瞎费劲呢！听你的！”

    这时候，店老板儿子会同另外一位女服务员开始上菜了。

    这时候，眼见着刚才那个小伙子吃好准备上吧台结账，店老板儿子连忙一脸堆笑地上前解释了几句，顺带着还指了指边沐所坐位置。

    那个小伙子倒也大方得很，也不怎么推让，冲边沐轻轻挥了挥手算是答谢一下，大大方方的转身就此离去。

    老侯没什么禁忌，当地白酒来了三两美美地喝着，二人边吃边聊。

    “传统中医文化实实在在有实物、有活动，不是弄几件旧玩意儿怀怀旧，比如说，中医文化和围棋文化就存在一脉相承的内在联系，你能下几手围棋不？”边沐笑着问道。

    “简单手谈几局还行，定式琢磨得不透彻，最多也就才过死活那关。”老侯笑着回应道，显得挺谦虚。

    “不错嘛！死活关一过，至少业余2段水平吧！咱那儿不是还有空地方吗？得空弄个围棋角，免费提供茶水，允许人们在那儿下围棋，尤其孩子们，水果也可以准备一点，相应费用由我出。”

    “那倒不用，咱这儿一直挣着钱呢！明天我就张罗，要不要再弄点相关旧书摆那儿？”

    “可以呀！你看着弄，只要有那气氛就行，分馆一开，老林家祖宅那儿可是空出不少地方，回头我也弄个围棋区，以围棋促进一下传统中医文化传播，得空我弄点文字资料给你，咱们不能搞得太过生硬了，那样会适得其反呢！”

    听到这儿，老侯轻轻点点头，心里琢磨着边沐这是越玩越大了啊！有前途！


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