第2097章
菜品眼花缭乱,但份量却是不多。
不过看海鲜的品质应该不错,想来味道不会差到哪里去。
“这里是我们港城非常有名的海鲜餐厅,前阵子装修了,口味倒是没变。
符小姐方小姐白先生,别客气,先尝尝跟内地比起来有什么不一样!”
何国华伸手招呼,符婉学着何国华的模样拿起桌上热毛巾擦了擦手,随即夹起块鱼肉塞进嘴里。
“怎么样,跟你们那边的海鲜相比如何?”
“还不错,蒸出了东星斑特有的鲜美,港城人的手艺果然名不虚传!”
符婉赞美,何国华与有荣焉地笑了笑,随即招呼白千舟和方敏。
“你们也尝尝,其实这个东星斑不止是简单的清蒸,还需要用冬菇火腿提鲜,旁边的炸子鸡也是港城特色,还有无米粥,你们应该没有吃过。”
“无米粥?”
符婉听着好奇,拿勺子舀了点尝尝。
尝进嘴里她才发现那碗里看似米粒的东西,实则是细碎的山药,其中还掺着不少肉碎,说是粥,其实更应该称之为羹。
“这应该是起源于粤省顺德的燕窝鹧鸪粥吧?”
白千舟开口问道,他以前就听说过粤省有道名菜,用的是鹧鸪肉和燕窝为主要材料,再加上切碎形同米粒大小的山药,勾芡熬制而成。
眼前的这碗所谓的无米粥,刚好能对上。
何国华闻言诧异地看了白千舟一眼。
“没想到白先生对美食也有研究,这菜的确是清朝末期传过来的,一开始在澳省非常流行,后来传到港城,经过改良,成为港城的名菜之一。”
白千舟谦虚笑笑,符婉哪管这些,又连着喝了两口,该说不说,慢工出细活,这粥听着就觉得复杂,口感味道却是顶级。
几人吃得正开心,突然隔壁桌传来了刺耳的声音。
“哎呦,我当系哪个乡巴佬在这边食饭讲话,原来是二哥带的大陆妹。
二哥啊,你冇搞错吧,这就系你请的厉害钓鱼佬?”
符婉闻声望去,说话的是他们隔壁桌的年轻男孩,看五官跟何国华有几分相似,但那男孩长着双三白眼,面相远不及何国华友善。
“何老板,你认识?”
符婉放下筷子,用眼神询问何国华,何国华此时脸上早就没了刚才的惬意和笑容。
“你怎么在这?”
“啧啧,三哥你糊涂啦,在餐厅当然系食饭啦,不然我能在这干什么,拉屎吗?”
这话说的周围的年轻人当即哄声大笑起来,坐在那男人旁边的女人皱了皱眉,放下手里的叉子。
“何国利,你痴线啊,吃饭的时候讲这个?”
“那我say个sorry咯!”男人说着抱歉,脸上却没半分歉意。
“冇办法嘛,我听这几个乡巴佬说话就倒胃口,三哥啊,不是我说你,这几个人看着可不像钓鱼佬,你别不是看内地来的北妹好看,被人骗了哦?”
“何国利,你给我闭嘴!”
何国华再也忍不住了,符婉是他千辛万苦请来的,刚下飞机饭还没吃完呢,就被别人嘲笑一通。
“谁教的你这样没礼貌?
不管她们会不会钓鱼,她们也是我请来的客人,你要是再敢说脏话,我不介意替爸好好教训你!”
何国华脸色阴沉,指着何国利的鼻子警告道,自己的狐朋狗友都在这,何国利自然不能输场子。
“哎呦,吓死人了,你还想打我?”
“来来来,何国华,要不你打我一巴掌,看看你要是打了我,今天爸爸还会不会让你进何家的门!
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