第809章 师夷长技以制夷!
“要等多久啊?”蔡梦佳趴在船舷上往下看,眼巴巴的。
“至少一个小时。”楚洋闭着眼睛,两条胳膊搭在船舷上,整个人放松下来,“别急,好饭不怕晚。”
夏天也学着他的样子靠在船舷边,侧头看了他一眼。
楚洋的侧脸被夕阳镀了一层暖色,额头上还挂着没干的汗珠,胸口的衣服被不知道汗水还是海水打湿了一大片,贴在身上,勾勒出肩膀和胸肌的线条。
“好看吗?”楚洋咧嘴一笑道。
要是换成蔡梦佳这种小姑娘,那肯定已经羞涩地转过头去了。
但夏天是谁啊,非但没有躲开,反而向前靠了点,伸手在楚洋肚皮上抹了一把,然后满面笑容地回头朝蔡呦喊道:
“呦呦,借我试下手感你不介意吧?”
“介意,你个色女。”
蔡呦瞪了她一眼,作势就要去挠她。
夏天不甘示弱,俩人打闹起来。
很快,蔡梦佳也被拉入了战场。
楚洋调整了下姿势,斜倚在护栏上,欣赏着眼前的美景,心里大呼过瘾。
……
凌霄号拖着大蓝鳍在海上走了一个多小时。
等鱼肉彻底冷却下来后,楚洋才宣布起鱼。
蔡崎发动船上的绞车,楚洋把缆绳挂到绞盘上,按动开关。
绞车发出低沉的嗡嗡声,鱼身头朝下尾朝上,缓缓被拖上船。
花了老鼻子劲,终于把大蓝鳍弄到了提前铺设好垫子的甲板上。
等楚洋用水枪把鱼身上下前后全部冲洗完一道,几人一股脑围了过来。
“哇……”几个女生同时发出惊叹。
楚洋没有急着让大家欣赏,而是转身从船舱里搬出一个大号的保温箱,里面装满了提前准备好的碎冰。
“都让让。”
他拎起一袋碎冰,哗啦一声倾倒在鱼身上,白花花的碎冰覆盖在蓝紫色的鱼皮上,冰与海的气息交织在一起,船舱里瞬间弥漫开一股清冽的冷意。
“这是干什么?”蔡梦佳不解。
“冰镇。”楚洋一边继续往鱼身上铺冰,一边解释,“鱼虽然冷却过了,但从海里到码头还有一段路,温度会回升。铺上冰,让鱼肉一直保持在零度左右的低温状态,这样才能锁住最好的口感。”
他又从箱子里翻出几块大号的冰板,塞进鱼腹的切口里,从内部降温。最后用一张保温毯把整条鱼裹了个严严实实,只露出尾巴和头部。
“搞定。”楚洋拍了拍手,满意地看着自己的杰作。
凌霄号调转船头,朝着梅林港的方向全速驶去。
楚洋靠在船舱里闭目养神,两只胳膊从肩膀到手指没有一处不酸的,但脑子很清醒,已经在盘算回码头之后的事了。
他在想这条鱼怎么处理。
自己吃?三百多斤的蓝鳍金枪,就算把店里所有人叫上再加这三丫头,吃三天三夜也吃不完。
放店里卖?海港渔村酒楼虽然生意不错,但这种级别的鱼,寻常食客消费不起,酒楼的高端客户也更热衷于石斑、三刀、鹰鲳等传统的本地“鱼王”。
最合适的出路,还是直接卖给专业的日料店。
楚洋掏出手机,翻出郑寿的号码,拨了出去。
这也是楚洋的老客户了,之前出海捕到的高端鱼,有不少都供给了他。
电话响了三声就接了。
“阿洋,这个点打电话,是有活动?”
接通电话后,郑寿爽朗地问道。
额……
楚洋看了一眼旁边的蔡呦,后者给了他一个你自己看着办的眼神。
“别闹郑哥,咱都是正经人。”
楚洋赶紧转移话题,“我刚从海上回来,手里有条鱼,你看感不感兴趣。”
“什么鱼?”
“蓝鳍。”
电话那头呼吸瞬间沉重了起来。
“多大?”
“一百七八十吧。”
“公斤?”
“公斤!”
电话那又沉默了两秒,然后郑寿的声音明显变了,带着一丝压不住的兴奋。
“你小子没跟我开玩笑?你最近不是没出海吗?”
“我什么时候跟你开过玩笑?”楚洋笑了笑,又解释道:
“带几个朋友出海玩,本来就打算搞点小鱼玩玩,一不小心挂了个大货上来……”
“行了行了,不装逼咱们还能当朋友……”郑寿干脆利落地打断他。
“梅林港是吧,等着,我马上带人过去。”
说话“啪”地一下把电话给挂了。
楚洋耸耸肩,这人啊,就是不能太熟。
混熟了,连装比的机会都不给,太没有礼貌了。
挂了电话,夏天凑过来:“卖给谁啊?”
“梅林港一个做日料的老板,老客户了。”楚洋把手机揣回兜里。
凌霄号靠岸的时候,天已经彻底暗了下来。
码头的灯光连成一片,远远就能看见泊位边上停着两辆车,一辆是五菱改的厢式冷藏货车,另一辆是台黑色的丰田埃尔法。
车旁边站着七八个人,领头的是郑寿,穿着一件深灰色的麻质衬衫,袖子卷到小臂,手腕上戴着一串沉香木珠子,脸上挂着弥罗佛般的笑容。
他身后跟着两个穿白色工作服的年轻伙计,手里拎着专业的鱼刀工具箱,还有一个穿着鬼子服、留着卫生胡的中年男人,像是来验货的。
楚洋从船上跳下来,郑寿迎上去,两人握了握手,郑寿用力拍了拍楚洋的肩膀。
“好小子,又让你给装到了!”
“运气好。”楚洋笑了笑。
“倒是你,怎么还搞上考斯普雷了?”
郑寿一愣,“考斯啥?”
楚洋努力努嘴。
他顺着望过去,看到身后鬼子服中年。
“哦,你说他啊。”
郑寿虽然听不懂楚洋口中的“考斯普雷”是什么意思,但还是能感受到他语气中的调侃意味,压着声音解释道:
“这可不是西贝货,是真货!”
“我从小日子请来正宗的金枪鱼大师,没办法,现在大家就认这一套!”
楚洋点点头,表示理解。
“赚钱嘛,不寒碜。”
“这货手头还是有点真本事的,放心,等我的伙计把他手里那点东西掏干净了,就送他回北海道去。”
“可以啊,师夷长技以制夷算是被你玩明白了。”楚洋笑道。
“走吧,上船看鱼!”
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